الرئيسية » فوائد
بذور الكينوا

القاهرة – المغرب اليوم

راج منذ فترة زمنية استهلاك الكينوا، وصارت هذه الحبوب الصغيرة تحظى بشهرة واسعة،حيث استطاعت أن تحجز لها مكاناً ضمن لوائح الطعام في غالبية المطاعم حول العالم.

اختصاصية التغذية جانين عواد الجميل، تطلعك على فوائد الكينوا، فتقول:

تحتوي الكينوا على 70 % من النشويات، و 15 % من البروتين، وبعض الزيوت، والألياف والمعادن.

ينصح بالكينوا للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، كونها تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية.

لكينوا لا تحتوي على الغلوتين. لذا، ينصح بها للذين يعانون من حساسية تجاه القمح ومنتجاته.

وبما أنَّ الكينوا تحتوي على كمية لا يستهان بها من الألياف، لذا فهي مفيدة جداً للذين يعانون من مشاكل في معدّل السكر في الدم، والكوليسترول. وهي بذلك تؤمن الحماية من أمراض القلب.

الكينوا عنصر غني جداً بالحديد. يوصى بإضافته إلى الأنظمة الغذائية المتبعة من قبل الذين يعانون من فقر الدم. ولتحسين امتصاصه، يجب إضافة العناصر الغذائية الغنية بالفيتامين "سي" C إليه، مثل الحامض، الليمون، الكرنبيري وغيرها.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة