الرئيسية » مقابلات
استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبوالفتوح

القاهرة- شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة، شريفة أبوالفتوح، عن قائمة الأغذية التي تبعث الحب والسعادة، بالتزامن مع إحياء عيد الحب.

وأكدت أبوالفتوح، في حوارمع "المغرب اليوم"، وجود أشياء كثيرة حولنا رغم سرعة الحياة تحث على زيادة المشاعر الرومانسية، وقد نرتبط بمكان ما به ذكريات وحنين، وقد يكون الوقت فهناك أوقات يشعر فيها الإنسان بحاجته إلى الحب مثل غروب الشمس، ولذلك ليس من الغريب أن تتأثر مشاعر الإنسان سواءً كانت هذه المشاعر مشاعر حب أو حالة من الهدوء والرضا بتناوله بعض الأغذية، بالطبع سيبدو هذا الموضوع غريبًا ولكنه واقعي ومدروس ويمكن ملاحظة تغير المشاعر وفقًا لما نتناوله من طعام.

وأوضحت أن هناك بعض المكونات الغذائية التي تخدم الحالة النفسية، فالإنسان يشعر بالحب حينما يشعر بالهدوء النفسي والسعادة، ومن الأغذية التي تبعث الهدوء النفسي وتزيد من مشاعر الحب 1- عنصر البوتاسيوم فهو من أهم العناصر التي يجب أن يشملها الغذاء، ونقصه في الدم يؤدي إلى سرعة الغضب والانفعال وبالتالي ارتفاع ضغط الدم، وتشمل المصادر الغذائية للبوتاسيوم الأسماك ومنتجات الألبان والبقول واللحوم والبلح والعسل الأبيض والأسود والموز والكمثرى والمشمش وقرع العسل والتين والأفوكادو والبطاطس والثوم والمكسرات والجزر.

وأشارت إلى أن اضطرابات الكلى والإسهال واستخدام مدرات البول تسبب تدهورًا لمستويات البوتاسيوم، كما أن التدخين والكافيين يقللان امتصاصه، والجسم يحتاج البوتاسيوم لإفراز الهرمونات ويؤدي إفراز هرمونات التوتر "الأدرينالين" إلى نقص النسبة بين البوتاسيوم والصوديوم داخل وخارج الجسم، ونتيجة لهذا فإن التوتر يزيد احتياج الجسم من البوتاسيوم.

وأكملت أن من أفضل المصادر الغذائية التي تبعث على الحب الأرز الكامل والجبن القريش واللحوم والفول السوداني وبروتين الصويا والقصب والزبيب والتمر، ونصحت بتناول 3 من الآتي يوميًا حتى نكون في حالة حب وسعادة مستمرة: كوب عصير قصب أو عنب وملعقة فول سوداني و4 تمرات وموزة وكوب من عصير الجزر أو تناول جزرتين وملعقتي صغيرة عسل وكوب من اللبن، ولا يمكن تجاهل فائدة الخس حيث يحتوي على مواد مهدئة تساعد على حس التفكير والتأمل.

واختتمت حديثها قائلة: كثيرون منا لا يعرفون لماذا يتجهون إلى تناول الشيكولاتة عند الشعور بالاكتئاب أو عدم الراحة النفسية، وبالرغم من ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن، ولكن إذا قمنا بتناول ما سبق ذكره فلن نلجأ إلى الشيكولاتة، حيث أن حاجاتنا لها تكون دائمًا على سبيل التعويض عن مشاعر الحب المفقودة.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة