الرئيسية » طبخ
شعيرية مع اللحم والمكسرات

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير :
• 3 أكواب الشعيرية
• 2 مكعبات مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 كوب ماء
• 1 / 4 كوب زبيب
• قليل من الهيل
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
مقادير اللحم المفروم :
• 1 / 2 كيلو لحم مفروم
• 1 كبير البصل المفروم
• الثوم المفروم 2
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
للتزيين :
    • 1 كوب لوز
 الطريقة :
1. في مقلاة نضع زيت الزيتون .
2. نضيف الشعيرية ويقلب حتى يتحول للون الأحمر .
3. نتركة جانبا حتى نحضر اللحم مفروم في وعاء نضع البصل المفروم ونضيف الثوم ثم اللحم المفروم والملح والفلفل ونطهي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماما .
4. نضيف الشعيرية ، والزبيب مرق الدجاج والماء ويترك حتي يغلي نخفض درجة الحرارة ثم نغطي الوعاء واتركيها لمدة 15-20 دقيقة .
5. للوز نضع اللوز في وعاء نضيف الماء يترك ليغلي لمدة 10 دقائق ونقوم بتقشير اللوز
6. نقوم بتحمير اللوز حتى يتحول للون الأصفر الذهبي عند التقديم نضع اللوز على الشعيرية

   

 
View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة