الرئيسية » فوائد
فوائد البقدونس

القاهرة ـ المغرب اليوم

ظهر البقدونس، في الأصل، في مصر القديمة، وسرعان ما عرف في كافة ارجاء العالم، حيث لا تخلو منه، اليوم، المطابخ الآسيوية والأوروبية والإفريقية.
البقدونس نبات محبب لدى كثيرين ومفيد جداً للصحة. تحدث عن منافعه إبن سينا ونصح به أطباء العهد القديم لما له من منافع جسمانية. كما نصح به الطب الحديث لتطهير الجسم تخليصه من السموم.

للبقدونس منافع هامّة عديدة، ولعل أبرزها أنه:
- مصدر هام للفيتامين "سي"، ما يجعل منه مادة مفيدة في عملية الإمتصاص الجيد للحديد ومحاربة فقر الدم.
- مدر للبول ويحمي ويطهّر المجاري البولية من خلال تناوله على شكل "شاي" يُحضّر من منقوع ورقه المجفف.
- يحارب الأكسدة ويحمي بالتالي من الأمراض السرطانية، بسبب غناه بالكاروتين، فالبقدونس هو ثالث أغنى نبتة بالكاروتين بعد الجزر والرشاد.
- يخفف من رائحة الجسم والفم والبول والبراز، لأنه غني بمادة الكلوروفيل.
- مفيد للمرأة الحامل، خصوصاً في الأشهر الأولى، بسبب غناه بحمض الفوليك. لكن لا يجب أن تتعدى الكمية 15 غ في اليوم، لكي لا يتسبب بتقلصات رحمية.
- مزيل للألم، حيث تستعمل أوراقه مباشرة على المنطقة التي تتعرّض للألم.
- مضاد للإلتهابات ويعمل على تطهير الجسم من السموم حيث يمكن تناوله على شكل عصير طازج.
- مفيد للأشخاص النباتيين، كونه غني بالكالسيوم.
- مضاد للشيخوخة، حيث يستعمل مغلي بذوره مع عصير الليمون لشدّ البشرة ومكافحة التجاعيد.
- علاج موضعي للدغات الحشرات.
- يحارب السيلوليت أو مظهر "قشرة البرتقال" في الجسم.
- يضبط معدّل كوليسترول الدم، حيث يحتوي البقدونس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.

وصفتان طبيعيتان من البقدونس
_ للمعان الشعر وصحته: إخلطي أوراق البقدونس الطازج، بواسطة الخلّاط الكهربائي، أضيفي القليل من عصير الليمون الحامض والقليل من الماء الساخن.
ضعي المزيج على شعرك أثناء الإستحمام، بعد شطفه جيداً من الشامبو، لمدة 5 دقائق. ثم إغسليه بالماء.
_ لتنظيف الكلى والكبد: يلزمك 14 غ من البقدونس العضوي، عصير حبة ليمون حامض كبيرة، حبة خيار عضوي مع القشر أو حبة خيار منزوعة القشر إذا لم تكن من النوع العضوي، بضع قطع من البطيخ الأحمر مع البذور.
إخلطي المكونات بالخلاط الكهربائي لتحصلي على عصير متجانس. إشربي كوبا طازجاً على الفور.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة