الرئيسية » فوائد
البصل

القاهرة – المغرب اليوم

يستخدم البصل بمختلف أنواعه في مطبخنا العربي في معظم وصفات الطعام لإضفاء نكهة محببة سواء في وصفات الطبخ، المخبوزات أو السلطات. وعلى الرغم من أن البصل قد يجعلك عينيك تدمعان أثناء استخدامه فمعرفتك لفوائده الصحية قد تجعلك تتحملين حرقة العين دون شكوى بعد الآن. تعرفي معنا على الفوائد الصحية للبصل من خلال هذا المقال.

1-المواد الكيميائية النباتية الموجودة في البصل تعمل على تحسين امتصاص وعمل فيتامين C في الجسم، لذلك فالبصل يعمل على تعزيز المناعة.

2-يحتوي البصل على معدن الكروم الذي يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم، لذلك فالبصل يعتبر من الأطعمة المفيدة لمرضى السكر.

3-يستخدم البصل في العديد من وصفات الطب الشعبي لعلاج التهابات الجلد وخاصة الخراريج.

4-تناول البصل بدون طهي مثل شرائح البصل في السلطة يعمل على تعزيز انتاج الكولسترول الجيد في الجسم مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والاوعية الدموية.

5-يحتوي البصل على مادة تسمى كيرسيتين، وقد أثبتت الأبحاث فعالية هذه المادة في الوقاية من مرض السرطان.

6-يستخدم عصير البصل كعلاج فعال للالتهاب والألم المصاحب للدغة النحل.

7-السيقان الخضراء في البصل الأخضر غنية جداً بفيتامين A لذلك لا تتخلصي من هذا الجزء من البصل الأخضر بل استخدميه في السلطة.

8-يحتوي البصل على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تنظيف الجسم من السموم والجزيئات الحرة التي تسبب تدمير خلايا الجسم وخاصة خلايا البشرة.

أضيفي طبق من شرائح البصل الرقيقة مع أوراق الكزبرة الخضراء وعصره ليمون مع رشة ملح بجوار وجبة الغداء الخاصة بك لأفضل استفادة من البصل يومياً.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة