الرئيسية » فوائد
الباذنجان

القاهرة ـ المغرب اليوم

يعتبر الباذنجان من أهم العناصر الغذائية الضرورية للحصول على الرشاقة، وهو نوع من الخضروات الموسمية ويمكن أن نتناوله بأشكال عدة عبر السلق أو الشوي وتحضير أطباق متنوّعة منه. ولكن يفضل الإبتعاد عن الباذنجان المقلي الذي يصبح كما غيره من الأطعمة المقلية غنّياً بالسعرات الحرارية.

ميزاته:
- يحتوي على ألياف تتضمن مادة البكتين ذات القدرة الفائقة على حرق الدهون الطبيعية في الجهاز الهضمي.
- يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تؤدي دوراً كبيراً في تنشيط إفرازات الهرمونات الذكرية والأنثوية، مثل هرمون "التيستوستيرون" الذكري و"الأستروجين" الأنثوي، وهذه الهرمونات هي التي تشكل المصدر الأساسي لزيادة القدرة والحافز الجنسي.
- غني بالحديد الذي يساعد في التركيز وتحسين الحالة المزاجية.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للصحّة العامة.
- الباذنجان الأسود يحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج من معالجة الطعام، وغني بحمض "كلوروجينيك".
- يشد المعدة ويدرالبول.
- يساعد في خفض الوزن كونه قليل السعرات الحرارية.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة