الرئيسية » فوائد
7 توابل مفيدة لصحة الجسم

القاهرة - المغرب اليوم

تمنح التوابل للأطعمة روائح و نكهات مميزة كما أنها تمنحها العديد من الفوائد أيضاً فيعض أنواعها تحتوي على مضادات أكسدة.

و التوابل تأتي من النباتات الاستوائية و الأشجار مثل البذور و الفواكه و الجذور و البراعم و السيقان و اللحاء و تكون متوفرة غالباً في أشكال جافة و تتميز بعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية.

تقدم لكِ مجلة حياتكِ أهم التوابل المفيدة الصحية للجسم.
- الزعفران:

 هو أحد أغلى أنواع التوابل و هو يضيف للطعام نكهة و رائحة مميزة و يمنح الأغذية لوناً مميزاً أيضاً.
- الأوريجانو:

 الملعقة الواحدة منه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مماثلة للموجودة في ثلاثة أكواب من البروكلي كما يمنح الطعام نكهة مميزة.
- الفلفل الأحمر:

 المجفف منه عدة توابل مثل الكايين و الباريكا و الفلفل الأحمر الخشن و هي تمنح الأطعمة نكهة شديدة الحرارة و يمكن استخدامها في الحميات الغذائية لأنها تعمل على تحسين تمثيل الجسم للغذاء و تزيد من حرق الدهون و النشاط.
- الزنجبيل:

 يمنح الأطعم مذاقاً مميزاً و لذلك يستخدم كثيراً في الأكلات الشرقية على وجه الخصوص و أفضل الطرق إعداده هي تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم إضافة الماء الساخن إليه مع عسل النحل و عصير الليمون

و تناوله في الصباح من شأنه أن يعمل على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة من عملية التمثيل الغذائي و يساعد كذلك في إنقاص وزن الجسم و يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم و يقضي على نمو بعض الأورام السرطانية و يقلل من الالتهابات و نزلات البرد و القيء و الإسهال.
- الكمون:

 يستخدم بشكل أساسي في إعداد الوجبات العربية و هو يعالج مشاكل الهضم و آلام البطن و يطهر مجرى المسالك البولية و يعمل كمضاد للاحتقان و التشنجات المعوية نظراً لإحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة و تقاوم الأمراض المزمنة.
- الكركم:

 هو أحد أفراد عائلة الزنجبيل و يستخدم طازجاً في إعداد الوجبات الآسيوية و يستخدم مجففاً و مطحوناً في دول العالم الأخرى و النساء الخليجيات يفضلن إضافته إلى الطعام كي يمنحه نكهة و لوناً مميزين و هو يساعد الجسم في عملية الهضم و يقلل من نسبة الدهون فيه و أكدت دراسة حديثة صدرت عن الجمعية الأميركية للقلب أنه يقلل من الكوليسترول و يمنع تصلب الشرايين.
- الفلفل الأبيض:

أكدت الدراسات أن تناول ملعقة من الفلفل الأبيض يعمل على فتح الشهية و ينشط المعدة و الجهاز الهضمي و يقوي الباءة و يقضي على الرشح و نزلات البرد و من أجل الاستفادة القصوى أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض إلى الماء ثم اغليها لمدة دقيقة و حلي المزيج بعسل النحل و اشربيه ساخناً..

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة