الرئيسية » فوائد
فوائد اللحوم الحمراء

القاهرة - المغرب اليوم

توصلت دراسة أميركية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من البروتينات مثل اللحوم الحمراء يمكن أن تُساعد كبار السن على إنقاص أوزانهم. هذه الدراسة التي أجراها باحثون في المركز الطبي لجامعة "ديوك" الأميركية، نشرت في دورية Gerontology: Medical Sciences، حيث وجد فريق البحث أن إصابة كبار السن بالسمنة تساهم في زيادة الآثار الصحية السلبية، كما تُضعف عملية التمثيل الغذائي وقوة العضلات، مما يؤثر على أداء الأنشطة اليومية.

ولفت الباحثون إلى أنَّ حمية البروتينات تساعد كبار السن الذين يعانون السمنة المفرطة، والذين يحاولون ممارسة الرياضة على إنقاص أوزانهم. وأشاروا إلى أن تعزيز كمية البروتين ونوعيتها عبر الوجبات الغذائية التي يتناولها كبار السن، كجزء من حمية منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص أوزانهم، يُساهم في حماية كتلة العضلات، ويحسن توازن وقوة الجسم، ويساعدهم في المشي بشكل أسرع.

وللتوصل إلى هذه النتيجة، طلب الباحثون من الأشخاص الخاضعين للاختبار إلى تناول 30 غرامًا من البروتين الخالي الدهون يوميًا، مثل اللحوم الحمراء خصوصاً لحوم الأبقار، إضافة إلى لحوم الدواجن الخالية الدهون، ومنتوجات الألبان القليلة الدسم، والبيض في وجبة الإفطار والغداء والعشاء.

وتبين للباحثين أن الأشخاص الذين تناولوا تلك الحمية الغذائية المنخفضة السعرات الحرارية والتي تحتوي على نسب مرتفعة من البروتين، خسروا وزناً أكبر وساعدهم ذلك في المشي بشكل أسرع، مقارنة بمن تناولوا حمية منخفضة البروتين. من ثمَّ خلص فريق البحث إلى أن الدراسة تقدم دليلاً قوياً على أن اللحوم الحمراء وغيرها من الأطعمة العالية البروتين مفيدة للصحة، حتى للأشخاص الذين يعانون السمنة ويحاولون إنقاص وزنهم.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة