الرئيسية » فوائد
ما نسبة الغذاء التي يمكن الحصول عليها لدى تناول عصير الجزر؟

القاهرة - المغرب اليوم

ما نسبة الغذاء التي يمكن الحصول عليها لدى تناول عصير الجزر؟

الكل يتحدث عن الفوائد الغذائية عصائر الفاكهة والخضر. اعلمي أن كوباً من عصير الخضر الطازج يقدم نسبة الفيتامينات والمعادن نفسها التي يمكن الحصول عليها لدى تناول طبقين من السلطة. ورغم أن الفيتامينات الصناعية تتشابه كيميائياً مع تلك الموجودة في الخضر والفاكهة إلا أن الجسم لا يمتصها بالسهولة نفسها التي يمتص فيها. أما بالنسبة إلى الجزر فيعتبر المصدر الأساسي للبيتا كاروتين والفيتامين A.

أما فوائد الفيتامين A فكثيرة منها دوره في ازدياد النمو وفي تحسين النظر والقدرة على رؤية الألوان. كما يساعد في ترطيب البشرة وتجنب جفافها وجفاف العينين وفي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية. ويساعد أيضاً في تقوية المناعة ضد الالتهابات البكتيرية وفي الوقاية من السرطان.
أما النقص في الفيتامين A فيسبب ضعف النظر ليلاً وقلة النمو وجفاف البشرة والعينين. ويحتوي الجزر أيضاً على الفيتامينات B وC وD وE وK وعلى معادن الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والقليل من معادن أخرى ومن البروتينات. ويساعد ارتفاع نسبة المعادن في الجزر في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر. من جهة أخرى يلعب دوراً في تنظيف الكبد من السموم ولدى تناوله بانتظام يساعد الكبد في التخلّص من الدهون.

أما عصير الجزر فيؤمن المكونات الغذائية نفسها التي يمكن الحصول عليها لدى تناول الجزر كاملاً لكن يحتاج الجسم على الأطعمة الغنية بالألياف ليتم الهضم بطريقة صحية، لذلك ينصح بتناول الخضر النيئة والفاكهة والحبوب إلى جانب العصير للحصول على الألياف التي تفقد في العصير.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة