الرئيسية » فوائد
فوائد الكابوريا لعلاج الأنيميا الحادة

الرباط ـ المغرب اليوم

تعتبر الكابوريا من المأكولات البحرية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومن ضمن فوائدها:

1-تحتوي الكابوريا المطبوخة على نسبة عالية من البروتين ( 20 % ) والقليل من الدهون 5.5% ونسبة بسيطة من الكوليسترول ( حوالي 27 ملغراما ً لنصف كوب من لحم الكابوريا ) وتعتبر دهونها من الدهون المفيدة ولذلك فهو مناسب لتخفيف الوزن.

2-وتعتبر الكابوريا مصدرا ً جيدا ً لعنصر الفوسفور المهم لبناء العظام وتوجد بها نسبة بسيطة من الحديد ( 1.6 % ) الجيد الامتصاص من قبل الجسم و بالتالي فهو ممتاز لمرضى فقر الدم ولمن يعانون من الأنيميا الحادة.

3-يحتوي على نسبة لا بأس بها من حمض الفوليك المهم للأم وصحة جنينها لذا يجب  على المرأة الحامل تناولها.

4-يقلل نسبة إرتفاع سكر الدم لمن يعاني من إنخفاض مستوى السكر.

5- يحافظ على سلامة القلب والشرايين ويحمي من الإصابة بالسكتات القلبية.لذا فهو مفيد لمرضى القلب

6-يحتوي على الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم في القيام بالعمليات الحيوية.

7-لحم الكبوريا يعتبر من  المقويات للمخ و نخاع العظام و مفيد للشعر و الجلد و مقوية و مثيرة للطاقة الجنسية .

8-يحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تقلل من الكوليسترول الضار. ويحافظ على سلامة القلب والشرايين .

9-هناك أنواع عديدة من الكابوريا وهي مختلفة في الحجم واللون  ويفضل  شراء الكابوريا الحية وهذا نادرًا  ما تجدها في الأسواق. تأكد من عدم وجود مواد مخاطية  أو أية رائحة غير مقبولة في الكابوريا فإن ذلك يدل على فسادها. حاول شراء الكابوريا  الذي تباع في أماكن باردة أو مثلجة أما التي تباع في الأسواق المكشوفة فيجب شراؤها  عند جلبها وليس متأخرا ً لأن تعرضها للشمس والغبار قد يقلل من فترة صلاحيتها  ويعرضه للفساد.

10-الكابوريا الطازجة يمكن أن تبقى في الثلاجة لمدة يومين ، إذا كنت تريد أن تحفظها لمدة  أطول فيفضل غلي الكابوريا في الماء حسب المدة المناسبة للطبق المراد تحضيره. وعندما  يتم غليها جيدا ً، أزل القشرة وانزع اللحم وضعها في أكياس بلاستيك محكمة الغلق  واحفظها في المجمدة ( الفريزر ) لمدة تتراوح بين 3 -4 شهور على أكثر تقدير.

11-تناول الكابوريا يفيد البشرة ويجدد الشباب ويجعل بشرة الوجهه نضرة وصافية وليس بها اي نوع من الشحوب او علامات الارهاق نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن .

12-يمكن ان نتناول الكابوريا ضمن حساء المأكولات البحرية حتى نحصل على فائدة أكبر .

13-تتنوع انواع الكابوريا ومع تنوع انواعها فكل نوع له طعم يختلف تماما عن الاخر.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة