الرئيسية » فوائد
ريحان

القاهرة ـ المغرب اليوم

يستخدم الريحان على نطاق واسع في العديد من الأكلات، وبالإضافة الى كونه يتمتع بطعم مميز فإن الريحان يحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات التي تجعل له قيمة غذائية مرتفعة. تعرفي معنا الى الفوائد الصحية للريحان.
1-حماية الحمض النووي

يحتوي الريحان على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى التي تعمل على حماية هياكل الخلية وكذلك الكروموسومات من الإشعاع والملوثات الأخرى التي تؤدي الى مرض السرطان والأمراض الوراثية المختلفة.
2-خصائص مضادة للبكتيريا

يتمتع الريحان بخواص مضادة للبكتيريا وذلك لاحتوائه على العديد من الزيوت الطيارة وخاصة في الأوراق. هذه الزيوت لها القدرة على قتل أنواع كثيرة من البكتيريا المقاومة للعديد من المضادات الحيوية.
3-خصائص مضادة للالتهابات

يحتوي الريحان على زيت الأوجينول وهو زيت له القدرة على منع الانزيم المسبب للالتهاب في الجسم. لذلك فالريحان له نفس تأثير العقاقير المضادة للالتهاب مثل الاسبرين والايبوبروفين.
4-الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

الريحان غني بفيتامين A، المغنيسيوم، والعديد من المواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تساعد على حماية جدران الخلايا من ضرر الجزيئات الحرة، وتحسين تدفق الدم بالإضافة الى منع تأكسد الكوليسترول في مجرى الدم.
كيف تستخدمين الريحان؟

استخدمي أوراق الريحان الطازجة في السلطة، صوص المعكرونة الغير مطهو، الشاي العشبي أو العصائر. الريحان يضفي طعم ورائحة مميزين على المأكولات والعصائر كما أنه يعمل على قتل أي ميكروبات موجودة في الأطعمة.

الريحان الجاف أيضاً له نفس الفوائد ولكن بتركيز أقل من الريحان الطازج.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة