الرئيسية » فوائد
كاتشب

القاهرة ـ المغرب اليوم

تبين أن أحد مضادات الأكسدة القوية في البندورة يسهم في زيادة الفوائد الصحية للنظام الغذائي لمواطني منطقة البحر المتوسط، وذلك حسبما أفادت به أحدث دراسة طبية بحيث أنه أصبح بامكانكم استخدام صلصة "الكاتشب" مع جميع المأكولات، وذلك لأن استخدام حصة يومية منها يمكن أن يسهم بصورة ملحوظة في تحسين آداء الأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب.

والمعروف أن المكمل الغذائي الذي يسمى "اتيرونون" يشمل 7 ميليغرامات من مكون "الليكوبين" المتوافر في البندورة والذي يعتبر أكثر فاعلية 10 مرات من فيتامين A ويكون فعالاً عندما يتم استهلاكه مهروساً في "الكاتشب" أو في زيت الزيتون.

وقد أعطى الباحثون في جامعة "كامبريدج" البريطانية ومستشفى التأمين الصحي التابع للجامعة للمشاركين في الدراسة حبة تحتوي على "اتيرونون" وحاولوا استكشاف آلية واحدة يمكن من خلالها لهذه المادة تقليل اخطار أمراض القلب.
وتبين من خلال البحث أن المرضى بأمراض القلب الذين تناولوا هذه الحبة يومياً لمدة شهرين اتسعت لديهم الأوعية الدموية بنسبة 53 % وهذا يعود إلى تحسن وظيفة البطانة الوعائية وهي الجدار الداخلي لخلايا الأوعية الدموية.
وانقباض الأوعية الدموية هو من العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى أمراض القلب والسكتة القلبية. ورغم ذلك، فإن هذا المكمل الغذائي من مادة "الليكوبين" ليس له تأثير على ضغط الدم أو تصلب الشرايين أو مستويات الدهون في الدم، حسبما أشارت صحيفة "تيليغراف" البريطانية. إلا أن سبعة ميليغرامات من المكمّلات الغذائية من مادة "الليكوبين" التي تؤخذ بطريق الفم تعمل على تحسين البطانة الداخلية للأوعية الدموية وتجعلها تعود إلى طبيعتها في المرضى بنسبة أكثر من النصف!

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري تغذية يكشف عن 10 فوائد لتناول "الخوخ" تعرف…
أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر أبرزها الأرق
5 فوائد لتناول شوربة الدجاج على الإفطار في رمضان
تساؤلات حول نجاح الكركم على مساعدة الجسم في محاربة…
حارب فيروس "كورونا" وقوى مناعتك على فطار رمضان بـ…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة