المقادير    1/4 كيلو لحم مفروم  عدد 4 بيض مسلوق زائد  عدد 1 بصلة صغيرة مفرومة  مقدار ملح و فلفل و بهارات  عدد 2 بيض و بقسماط و زيت طريقة التحضير يوضع اللحم و البصلة و التوابل في الكيتشن ماشين لثواني. 2 يقسم اللحم أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة مسلوقة. 3 توضع كل بيضة على حده في البيض – المخفوق و المضافتتمة

المقادير 6 x معلقة كبيرة زيت زيتون 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x عدد ليمونة (مقطع و يدجز) 1 x كوب أوراق ريحان 1 x كيلو جمبرى (جامبو مقشر ماعدا الذيل) ½ x معلقة صغيرة ملح ¼ x كوب جبن بارميزان مبشور ¼ x كوب عين جمل ¼ x معلقة صغيرة شطة الخطوات هنخلط الريحان والجبنة البارميزان وعين الجمل وزيت الزيتون وقليل من الملح في الخلاط لنحصل على الصوص . هنضع الجمبري في الصوص حتى يغطيه كله . هنشويتتمة

المقادير العجينة 5 كاسات طحين نصف كاسة لبن ملعقة ملح ملعقة سكر ملعقتين خميرة نصف كاسة زيت قلي ماء هوت دوغ الطريقة نحضر العجينة بخلط المكونات معا وتركها ساعة لتختمر. ونلف العجينة على الهوت دوغ كل حبة على حدا. ونخبز القطع في الفرن إلى أن ينضج. وقد يهمك أيضاً : طريقة سهلة وبسيطة لإعداد خبز بالزيتون والجبن طريقة إعداد وتحضير أرز إيرانيتتمة

المقادير - الكوسا : 6 حبات - الطحينية : ملعقتان كبيرتان (تتبيلة الكوسا) - زبادي : نصف كوب (تتبيلة الكوسا) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض، تتبيلة الكوسا) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (تتبيلة الكوسا) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (تتبيلة الكوسا) - النعناع : أوراق (للزينة) - صنوبر : حبات (مقلي، للزينة) طريقة التحضير 1. قطّعي حبّات الكوسا إلىتتمة

المقادير     طحين: كوبان     بيكنج صودا: ملعقة صغيرة     ملح: نصف ملعقة صغيرة     بودرة الكاكاو: نصف كوب     الزبدة: 200 غم (لينة)     البيض: 1 حبة     الفانيليا: ملعقة صغيرة     الشوكولاتة البيضاء: كوبان (رقائق)     سكر: كوب طريقة التحضير 1. نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريميا. 2. نضيف السكر ونخلط حتى تتمازج المكونات. 3. نضيف البيضة ونخفق ثمتتمة

المقادير - فيليه السمك : 500 غراماً (فيليه السمك الأبيض /لمقطع إلى مكعبات كبيرة) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الثوم: فصّان (مفروم) - الزنجبيل : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة (طازج ومقطع إلى شرائح رقيقة) - الماء : 3 اكواب - بودرة الحليب : 4 ملاعق كبيرة (بودرة حليب جوز الهند) - ملح : حسب الرغبة - الجزر : 100 غراماً (مقطعتتمة

المقادير العجينة 5 كاسات طحين نصف كاسة لبن ملعقة ملح ملعقة سكر ملعقتين خميرة نصف كاسة زيت قلي ماء هوت دوغ الطريقة نحضر العجينة بخلط المكونات معا وتركها ساعة لتختمر. ونلف العجينة على الهوت دوغ كل حبة على حدا. ونخبز القطع في الفرن إلى أن ينضج.تتمة

المقادير - الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع - حليب : كوب (دافئ) - سكر : ثلث كوب - الزيت : ربع كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البطاطس : نصف كوب (مهروسة) - دقيق : 4 اكواب طريقة التحضير 1. ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائقتتمة

المقادير: كيلو لحمة قطع متوسطة الحجم 2 كيلو سبانخ بصلة زيت للقلي حمص حب "ناضج" ملح ورق غار الطريقة: تسلق اللحمة بعد إضافة البصل وورق الغار والملح حسب الحاجة، إلى أن تنضج، يُغسل السبانخ جيدًا ويُفرم، ويتمّ فرم البصلة بشكل ناعم وتوضع في الزيت حتّى تحمر قليلًا ونضع فوقها السبانخ ثم نضيف اللحم عليها والمرق ونضعها على النار، كي تغلي بعد إضافة الحمص،تتمة

المقادير 1 رأس قرنبيط مسلوقة 1 حبة بصل مفروم 2 كوب شوربة "مرقة" 1 كوب كريمة طبخ 2 معلقة كبيرة زبدة صفراء 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ملح فلفل أسود زهرات قرنبيط للتزيين طريقة التحضير توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب. يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل. يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر. يضاف القرنبيط، وتقلب جميع المكونات جيداً. تضاف الشوربة، ويتبل الخليط بالملحتتمة