ويستهلك زيت النخيل في الكثير من البلدان ضمن زيوت الخضروات، وانواع من السمن، وانواع المرغرين (السمن الصناعي النباتي). وفي الولايات المتحدة فانه لا يشكل سوى نسبة صغيرة جدا من الاستهلاك العام للدهون. زيت استوائي زيت النخيل، زيت بذور النخيل، وزيت جوز الهند، التي تعرف باسم الزيوت الاستوائية، حصلت على سمعتها السيئة في اميركا قبل بضع سنوات بسبب احتوائها على الدهون المشبعة، التيتتمة

المقادير  1 ملعقة طعام من الطحينة  ¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم  1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر  2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن  ½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم 1 كوب أو 250 مل من الماء  مكونات القطر:   ½تتمة

البامية من الأطباق المشهورة في تركيا ولكن لها طريقة قد تختلف عن غيرها من البلدان الآخرى ، وتعتبر البامية باللحم من الأطباق الشهيرة بالمطبخ العربي والتركي. فهي تحتوي على فوائد جمة، وملطفة للمعدة أيضاً. يمكنكِ تقديمها مع اللحم أو الدجاج. كالتالي : المقادير : 1 كيلوجرام بامية 1 كيلوجرام لحم شرائح كيلو طماطم عصير ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة من السمن ملحتتمة

يعتبر "الماربل كيك" أو الكعك الرخامي من أنواع الكيك الشهيرة والمحببة التي يمكنك تقديمها مع فنجان الشاي في طعام الإفطار كما قطع من الكيك المغذي واللذيذ. قبل أن تجربي الوصفة، من المهم أن تكون كل مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة. المقادير: كوبان ونصف من الدقيق الأبيض 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو خام 1/2 كوب سمن  1/2 كوب زيت كوبان من السكر 1 كوب زباديتتمة

المقادير :  2 ملاعق طعام من السمن ، 3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم 3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة ، 4 من أكباش القرنفل الكاملة 1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم ، 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم مهروسة ، ملعقة طعام من معجون الطماطم ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ،  ملعقة صغيرة منتتمة

هناك عدّة طرق لقلي البيض منها ما يقلى بملعقة واحدة من السمن، ومنها ما يقلى بكثير من السمن ,منها ما يقلى بعد أن يخفق قليلا ليختلط البياض مع الصفار، ومنها ما يقلى فيبقى كل من الصفار والبياض على حاله عند الكسر، ومنها أيضا ما يقلى بالماء واليك هذه الطرق. أولا: يمكنك أن تقلي البيض بعد وضع السمن في المقلى وعندما يسخن قليلا،تتمة

المكونات - جبن مخفوق. 2- كوب سكر . 3- بيض . 4- مربي الفراولة أو التوت الأحمر حسب الرغبة. 5-  بيلسبري مبرد كوكيز السكر ( نوع من عجين الكعك أو البسكويت الجاهز) طريقة الإعداد: خطوات عمل كعكة الجبن والفروالة الخطوة الأولى: يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، مع إحضار صينية 913 سم ودهنها بالسمن ، في وعاء قومي بتحضيرتتمة

يقدم الشيف شربيني لـ " المغرب اليوم "، طريقة إعداد "الغريبة" كالتالي : المقادير : نصف كيلو سمنة، ربع كيلو سكر بودرة، كيلو دقيق، لوز أو فستق أو لوز للتجميل، ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد. الطريقة : يخفق السكر مع السمن جيدًا، حتى يصبح مثل الكريمة ويبيض لونه ثم تضاف الفانيليا للدقيق، ويتم إضافة الدقيق تدريجيًا إلى السمن ويعجنتتمة

ويستهلك زيت النخيل في الكثير من البلدان ضمن زيوت الخضروات، وانواع من السمن، وانواع المرغرين (السمن الصناعي النباتي). وفي الولايات المتحدة فانه لا يشكل سوى نسبة صغيرة جدا من الاستهلاك العام للدهون. زيت استوائي زيت النخيل، زيت بذور النخيل، وزيت جوز الهند، التي تعرف باسم الزيوت الاستوائية، حصلت على سمعتها السيئة في اميركا قبل بضع سنوات بسبب احتوائها على الدهون المشبعة، التيتتمة

الدهون غير المشبعة والدهون المتحولة من الأنواع الضارة بالصحة، والتي ينبغي استهلاك حد أدنى منها. من أشهر نوعيات الدهون المتحولة الزيوت المهدرجة، فإذا وجدت مثل هذه النوعية على البيانات الغذائية للأطعمة عليك تجنب تقديمها للطفل، أو الحد منها. أما أشهر أنواع الدهون غير المشبعة (الصلبة) فهي الزبدة، وتعمل هذه النوعية من الدهون مع المتحولة على إعاقة عملية التخلص من الكولسترولتتمة