مقادير دجاج صيني - صدر الدجاج : 22 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - النشاء : ملعقة كبيرة - ماء بارد : نصف كوب - عصير الليمون : 1 حبة - خل الأرز : ملعقة كبيرة ونصف - الكاتشاب : ملعقة كبيرة - الصويا صوص :تتمة

المقادير - ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق ومصفى) - الأرز المصريّ : كوب وربع (مغسول ومنقوع) - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة - الماء : 4 اكواب - لحم مفروم : 250 غراماً -تتمة

المقادير - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 1 حبة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الدجاج : كيلو ونصف (دجاجة كاملة) طريقة التحضير 1. اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود جيداً. 2. تبلي الدجاج بالمزيج جيداً وغطيه واتركيهتتمة

البامية من الأطباق المشهورة في تركيا ولكن لها طريقة قد تختلف عن غيرها من البلدان الآخرى ، وتعتبر البامية باللحم من الأطباق الشهيرة بالمطبخ العربي والتركي. فهي تحتوي على فوائد جمة، وملطفة للمعدة أيضاً. يمكنكِ تقديمها مع اللحم أو الدجاج. كالتالي : المقادير : 1 كيلوجرام بامية 1 كيلوجرام لحم شرائح كيلو طماطم عصير ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة من السمن ملحتتمة

تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري المقادير نصف كيلوغرام من الأرز. علبة منتتمة

المقادير - طماطم : علبة (مفرومة) - مرق خضار : ليتر - الزبدة : 50 غم - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - الأرز قصير الحبة : 250 غراماً - ريحان : كوب (طازج ومفروم) - جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور) طريقة التحضير 1. اخلطي الطماطم المفرومة معتتمة

المقادير - مقادير صلصة الطماطم :     زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة     الثوم : فصّان (مهروس)     بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة     البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)     طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)     الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة     معجون الطماطم : ملعقة صغيرة     ملح : نصف ملعقة صغيرة     فلفلتتمة

المقادير 3  كيلو لحمة قرصين لبن جامد "جميد" علبة لبن نعاج 2 كيلو رز نصف كيلو لوز خبز شراك بقدونس للتزيين الطريقة ينقع الجميد بالماء بعد تكسيره لمدة 24 ساعة، ونغسل اللحمة ونطبخها بالطريقة العادية بعد أن تنضج، ويطحن الجميد بشكل ناعم ونضع عليه اللبن النعاج، ونغلي اللبن لمدة نصف ساعة، ونضعه على اللحم ونتركه يغلي لمدة ساعة، ونطبخ الأرز بالطريقة الاعتيادية،تتمة

المقادير كيلو سمك فيليه  نصف كيلو أرز  ربع كوب عصير ليمون  2 حبة بصل شرائح  ملح وفلفل  كركم  كمون  نصف كوب دقيق  زيت طريقة التحضير * ضعى الليمون على السمك و شوحيه فى قليل من الزيت بعد تحضيره فى الدقيق * اغلى ماء الأرز مع الكركم والكمون و الملح والفلفل  * شوحى البصل و ضعيه فى قاع الحلة ثم ضعى السمك ثمتتمة

كشفت المختبرات الصيدلانية “مفار المغرب” عن سحب مجموعة من منتجات حليب “موديلاك” الموجه للأطفال والمصنوع في إسبانيا، ووجهت المختبرات دعوتها للصيادلة الموزعين للتوقف عن توزيع ستة منتجات “موديلاك” موجهة للرضع، وإعلام جميع الزبائن والصيادلة بإرجاع المنتوجات المعنية. وأكدت مصادر إعلامية أن هذه العملية ستتم بتنسيق مع مختبرات و””صوليدك” التي تسوق حليب الأطفال “موديلاك” وبطلب من السلطات الصحية، وحسب الدورية التي أرسلتها “مفار”،تتمة