الرئيسية » معارض
ماريا غوريتي تعرض لوصفة هندية في معرض الشارقة

الشارقة ــ المغرب اليوم

إستقبل ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ35، الشيف الهندية ماريا غوريتي الحاصلة على العديد من شهادات الإمتياز في الطعام والمعجنات، إضافة إلى عملها كوجه إعلاني لعدد من العلامات التجارية المعروفة، ومذيعة  لبرامج على محطة "إم تي في" التلفزيونية.

وقدمت ماريا لجمهور المعرض وصفتين مميزتين من أطباقها الغنية، التي تعرف بمدى سهولتها وبساطتها،  وتتواجد مكوناتها في كل بيت وهما "كعكة برواني الحمراء بالجبنة"، المكونة من الزبدة غير المملحة، وملعقة من الفانيلا، والطحين، وكوب من الجوز المفروم، والشمندر الناعم،  والجبنة الكريمية .

أما الوصفة الثانية كانت" سيالات المشروم" المكونة من الثوم الناعم، وشرائح المشروم، لبن الروب، وملعقة الخردل، وفليفلة الحمراء المطحونة، والتي تخلط سوياً وتوضع في الزيت الساخن.

وقالت الشيف ماريا غوريتي: "لقد بدأت عملي كشيف منذ 8 سنوات تقريباً، عندما كنت حاملاً بأبني زيني، وقررت منذ وقتها أن أقدم لهُ كل شي صحي ومفيد، لأكتشف بعد ذلك حبي لطهو الطعام، والتي أخذتها موهبتها من جدتي، التي كانت بارعة في طهو الطعام، والتي كانت تختار مكوناتها بعناية تامة". 

ويذكر أن ماريا غورتيني هي خريجة اقتصاد، وأمضت خمس سنوات ونصف وهي تعمل مذيعة برامج ، كما شاركت كممثلة في فيلم "راجو روميو"، وقدمت برنامج تايمز ناو للأخبار الأسبوعية والمنوعات، كما شاركت في برامج طهي مختلفة، ولكنها تخلت عن كل ذلك بعدما أصبحت أم واخذت تهتم بأطفالها وكانوا هم من دفعها نحو الاهتمام بالطهي والطعام.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

افتتاح معرض "النيل أنشودة مكان" في دار الأوبرا
مناقشة رواية "غيوم فرنسية" في معرض الكتاب
هيثم الحاج علي يفتتح معرض الفنون التشكيلية في "القاهرة…
كريمة الديب تشارك في "ديارنا" للحرف اليدوية
"ملامح مصرية" معرض تشكيلي بثقافة الإسماعيلية

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة