الرئيسية » صحة وتغذية
الأطعمة تؤثّر على مزاج الإنسان

طوكيو ـ علي صيام

كشفت دراسة طبية حديثة عن أن الأطعمة تتحكم في نوم الإنسان ومزاجه العام، بفضل الهرمونات التي يفرزها الجسم، لتساعد على الاسترخاء.
وفيما ينتاب البعض الشعور بالذنب، بسبب تناول المقليات والنشويات والسكريات، خصوصًا في قاعات الانتظار قبل السفر، يؤكد علماء أن هذه الأطعمة تساعد على تخفيف التوتر والاضطراب، وتجعلهم يشعرون بالاسترخاء لفترة طويلة، بسبب إفراز هرمون الأنسولين في الدم، وهو ما يجعل من الصعب استعادة الدورة الطبيعية للجسم وإفراز تلك الهرمونات بصورة طبيعية.
وأجرى علماء يابانيون محاولات عدة للتحكم في الهرمون الذي يجعل الإنسان يشعر بالنعاس، حيث وجدوا أن الإضاءة عامل أساسي في التأثير على الإنسان، حيث يشعر الإنسان بتلك الحالة نتيجة إرسال إشارات مهدئة إلى المخ تجعله في حالة استرخاء خلال الظلام، بينما يساعد الضوء على اليقظة والنشاط.
ووجد الباحثون أن كل خلية لديها نمط النوم الخاص بها، لكنها عندما تتحد تكون قادرة على التحكم في الحالة العامة لجسم الإنسان، فمثلا عند تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات وإفراز كمية من الأنسولين فإن الإنسان سيكون في حالة استرخاء، كما تحفز الخلايا على تغيير أوقات النوم.
وأثبتت التحاليل أن زيادة نسبة الأنسولين في الدم، بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة من السكر والنشا، تؤثر بشكل كبير على حركة وإيقاع الخلايا. وأكدت الباحثة ماكوتا أكاشي، أنه يمكن استخدام الأطعمة لتنظيم أوقات النوم وعلاج الاضطرابات، فالسكريات أو النشويات قد تجلب النعاس في حالة تناولها خلال وجبة العشاء.
وحذرت أكاشي من أضرار هذه الأطعمة على المصابين باضطرابات في إنتاج الأنسولين مثل مرضى السكري والقلب والأوعية الدموية والسرطان، موضحة أن استخدام هذا النوع من العلاج لايزال تحت التجارب.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة