الرئيسية » صحة وتغذية
الرموز الصحية تجذب المستهلكين إلى الطعام

لندن - كاتيا حداد

ربط الباحثون بين إطلاق كلمة "صحي" على الطعام وعزوف الناس عن تناوله، وكشفوا أن المستهلكين يستجيبون بشكل أفضل للرموز الصحية مثل علامة القلب أو الأسنان البيضاء، بدلًا من الكلمات الدالة على الشيء ذاته.

ووفقًا لدراسة جديدة نشرتها "ديلي ميل" البريطانية، فإن الرموز التي تدل على أن طعام صحي، بدلاً من رؤية كلمة "صحي" نفسها، تجعل الناس أكثر عرضة لاختيار الوجبات الخفيفة المغذية.

وذكرت الدكتور "تريسي مان" من جامعة مينيسوتا، والتي قادت فريق البحث، أن كلمة "صحي" تحوِّل المستهلك عن الهدف الرئيسي منها، لاسيما عندما تظهر على الأطعمة الصحية بالفعل، مضيفة: الرسالة الصحية الخفية، مثل رمز القلب، تبدو أنها أكثر فعالية لاختيار الطعام الصحي.

وأجرى علماء من جامعة مينيسوتا تجارب معملية لمعرفة كيفية استجابة المستهلكين لتأطير الخيارات الغذائية الصحية، فوجدوا أن 65% من البالغين يختارون التفاح بدلًا من الحلوى، حال احتوائه على رمز القلب الصحي، ولكن 45% فقط اختاروها عندما حملت كلمة صحية، وأن 20% تناولوا الجزر بدلًا من الرقائق، إذا قالت العلامة كلمة "في صحة جيدة"، في حين تناوله 30% إذا حمل رمز القلب الصحي.
 
وبدأ الأطباء دراسة أنماط الأكل في المدرسة الابتدائية، حيث وجدوا أن الأطفال لديهم 4 أضعاف احتمال تناول البروكلي أو الفلفل الأحمر الفلفل إذا قُدمت الخضروات أولاً على الغداء، وبالمقارنة، كانوا أقل عرضة لتناول الطعام والخضروات إذا قدمت جنبًا إلى جنب مع عروض غذائية أخرى.

 

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة