الرئيسية » صحة وتغذية
الخميرة مفتاح الاتزان عند تناول الخمور

بوسطن ـ عادل سلامة

كشف المؤسس المشارك لشركة "Boston Beer" جيم كوتش عن أنَّ الخميرة هي مفتاح الاتزان في حال تناول الخمر، والسبيل الأمثل لتفادي المواقف المحرجة التي قد يقع فيها البعض تحت تأثير الكحول.
وأوضح كوتش أنَّ "الخميرة تحتوي على أنزيم يسمى الكحول ديهيدروغيناز، أو نازعة الكحول، الذي من شأنه أن يحطم الكحول، حيث يحوّل جزيئاته إلى كربون، وهيدروجين، وأكسجين، وهذا ما يحدث عندما يحطم الكبد الكحول".
وأشار إلى أنّه "لابد أن يتناول الإنسان معلقة خميرة جافة، قبل أن يشرب الكحوليات، وبالتالي ستتوقف حالة السكر، حيث تحطّم جزيئات الكحول قبل أن يصل إلى المخ، ويسبب السُكر".
وأضاف "يمكنك أن تضعها في كوب لبن رائب وتشربه، لتجعل مذاقها أكثر قبولاً"،
محذّرًا من أنها "لا تقضي تماماً على آثار الكحول، بل فقط تقلّل منها".

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة