الرئيسية » صحة وتغذية
تناول الشوكولاتة أفضل الطرق لإنقاص الوزن

مدريد ـ لينا عاصي

وجدت إحدى الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة بدلاً من أن تكون عاملاً رئيسيًا في تراكم الدهون وزيادة الوزن هي واحدة من أفضل الطرق لإنقاص الوزن. ودرس الباحثون الإسبان الوجبات الغذائية والأنشطة الصحية لألف وخمسمائة مراهقة تتراوح أعمارهن بين 12 و 17 عامًا في تسع دول أوروبية، بما في ذلك إسبانيا والمملكة المتحدة.
ووجد الباحثون أن الفتيات اللاتي اعترفن بتناول كميات كبيرة من الشوكولاتة كان متوسط مستويات الدهون فى أجسامهن أقل بكثير.
والملاحظ ان هؤلاء المراهقات كن نحيفات بشكل خاص عند المنطقة التي حول المعدة، بغض النظر عما إذا كان لديهن أسلوب حياة نشط أو كن يتبعن نظامًا غذائيًا محددًا.


وتم اكتشاف ان الشوكولاته أيضا يمكن ان يكون لها تأثير إيجابي على الدورة الدموية، وضغط الدم وصحة القلب.
وتدعم الدراسة، التي قامت بها جامعة غرناطة، النتائج التى توصلت اليها في وقت سابق جامعة كاليفورنيا، والتي أكَّدَت أن من يأكلون الشوكولاته بانتظام لديهم دهون أقل في الجسم.
وقد يكون سبب ذلك أنه في حين ان الشوكولاته تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها من الأطعمة، لكن يبدو انها تنشط عملية التمثيل الغذائي بشكل أكبر، مفتِّتةً الدهون التي كان من الممكن ان تتراكم حول الجسم.
وهناك أيضا مسألة الإنكار. فقد وجد استطلاع حديث للرأي أن 86% من النساء النحيفات اللاتي ظللن على الاستمتاع بطعامهن المفضل نجحن في فقدان الكثير من وزنهنّ.
وأكَّدَت عالمة التغذية فى مؤسسة نيوتراشيك التي تولت إجراء الاستطلاع جانيت ايلوت "أثبتت الأبحاث أن الحميات الغذائية التى تتمحور بشأن التخلص من أنواع بعينها من الطعام هم الأكثر عرضة للفشل من غيرها".
وأوضحت "أن الحل يكمن في اتباع نهج أكثر استرخاءً، والحصول على القليل من كل ما تريد".
وأثبتت أبحاث سابقة أن الذين يتَّبِعون حمية غذائية تقضي بامتناعهم تمامًا عن تناول أطعمة بعينها، مثل الشوكولا والنبيذ والبسكويت، غالبًا ما يكونوا أكثر عرضة لزيادة الوزن لأنهم "يعوضون ذلك عن طريق تناول المزيد من الأطعمة الأخرى".
وأظهرت إحدى الدراسات أن ما يصل إلى 65% من أولئك الذين تخلوا عن كل أطعمتهم المفضلة انتهى بهم المطاف بتضخم وزنهم.
ووجدت دراسة حديثة أخرى من جامعة كامبريدج ان الذين يتمتعون بأكل الشوكولاته كل يوم أقل عرضة، بنسبة 29%، للإصابة بسكتة دماغية، وأقل عرضة بـ 37% للمعاناة من أمراض القلب من أولئك الذين تجنبوها معظم الوقت.
ويبدو أن الفلافونويد الموجود في حبوب الكاكاو – وهو عنصر أساسي في الشوكولاتة - يبدو أنه هو المسؤول عن الفوائد الصحية للشوكولاته، وهذا الفلافونويد (كما وُجِد في الشاي والنبيذ الأحمر) يعمل كمضاد للاكسدة، والتي تساعد في التخلص من وجود الخلايا الضارة.
وكقاعدة عامة، فانه كلما زاد محتوى الكاكاو، زاد الفلافونويد وزادت الفوائد الصحية، فالشوكولاته الداكنة مع 40% من الكاكاو الذى يحتوي على الفلافونويد أكثر فائدة بخمس مرات من الشوكولاته البيضاء وفائدتها ضعف فائدة الشوكولاتة بالحليب.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة