الرئيسية » صحة وتغذية
15 نوعًا من الأطعمة والوجبات الصحية تحارب الشهية

واشنطن - رولا عيسى

يوصي خبراء الصحة، باللجوء إلى أنواع معينة من الوجبات الخفيفة الصحية للحد من الشعور بالجوع، وبدائل من الفاصوليا والأفوكادو والذين يساعدان في عدم الاعتماد على الأطعمة المليئة بالدهون والسعرات الحرارية.  
ويؤكد الخبراء أنَّ شم رائحة قطعة من الشوكولاته الداكنة قد يكون كافيًا لإشباع الرغبة الشديدة، كاشفين النقاب عن 15 نوعًا من الأطعمة الصحية التي تقلل من الشهية وتمنع من تناول رقائق البطاطس:.
1. المكسرات
تحتوي على دهون صحية كما أنها ممتلئة بالألياف والبروتين والتي تسهتلك طاقتها ببطء من الجسم، ما يجعلك تشعر بالامتلاء لفترة أطول، ووفقا للدراسات تحتوي المكسرات مثل الصنوبر على أحماض دهنية فريدة تقلل من الشهية.
2.     الشوفان
ويحتوي على هرمون cholecystokinin والذي يساعد على الهضم ويقلل من الشهية وفقا لرأي الأطباء، ويتميز الشوفان بتأثير النشا البطيء على نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى احتوائه على الألياف القابلة للذوبان بخاصة إذا أكلته بشكل خام,
3.     الافوكادو
وتمتلئ بالدهون الأحادية غير المشبعة، كما أوضح العلماء في جامعة "Yeshiva" بنيويورك أن حمض "الأوليك" الموجود في الافوكادو ينشط المنطقة المسؤولة عن الإحساس بالامتلاء والشبع في الدماغ؟
4.     الفاصوليا الخضراء
تحتوي على حمض الفوليك والمنجنيز والفسفور وفيتامين k الذي يعزز من صحة العظام ويساعد في فقدان الوزن، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والماء والتي تسهم جميعها في استمرار الإحساس بالامتلاء
5.     الخضراوات الورقية
مثل الكرنب والسبانخ والتي تساعد في تقليل الشعور بالجوع وفقا للباحثين
6.     التفاح
يحتوي على "بكتين" المضاد للأكسدة بتركيز كبير، كما أنه يساعد في تنظيم حركة الجهاز الهضمي ويقلل من كمية السكريات والسعرات الحرارية التى يتم امتصاصها في الدم بعد وجبة الطعام، كما يساعد في منع حالة sugar 'crash' والتي تجعلك ترغب في مزيد من الطعام.
7.     الشوكولاته الداكنة
وأشارت دراسة أجريت في عام 2010 إلى أن النساء اللاتي يتناولن أو يشممن رائحة الشوكولاته الداكنة قد انخفضت شهيتهن، كما انخفض مستوى هرمون الجوع لديهن المعروف باسم "غريلين"، ويبدو أن الشوكولاته الداكنة تعد خيارًا أفضل من الشوكولاته بالحليب والمحملة بالسعرات الحرارية والسكر، كما أن نكهة الشوكولاته الداكنة تعزز الشعور بالشبع مما يعني تقليل الاستهلاك.
8.     بذور الكتان
تحتوي على الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية، كنا تضم أليافا غذائية تزيد من الشعور بالامتلاء، ويمكن تناول هذه الحبوب قبل وجبة الإفطار لتقليل الشعور بالجوع.
9.     بذور الشيا
وبرغم مذاقها المختلف إلا أنه من السهل وضعها على الوجبات الخفيفة ضمن النظام الغذائي، حيث أنها تتمدد في المعدة مما يشعرك بالامتلاء ويمنعك من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، يمكنك أيضا إضافتها للزبادي لمزيد من الفائدة.
10.  الزبادي اليوناني
حيث يخرج منه الكثير من "مصل / شرش الحليب" مما يجعله غليظا، كما أنه يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي، ما يجعله وجبة خفيفة أكثر إرضاء للمعدة، ويمكنك إضافة الموز والعسل لتحليته أيضا.
11. الحبوب البقولية
مثل البازيلاء والعدس والحمص والفاصوليا فهي مصدر ممتاز للبروتين بطيء الهضم وله فوائد متعددة، حيث تحتوي على الألياف كما أنها لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد في الحفاظ على الرغبة في تناول مزيد من الأكل أو السكر
12.  عصير الخضراوات
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والتي تعزز من قوة الجهاز المناعي، كما تحفظك من ألام الشعور بالجوع، حيث تمد الجسم بمجموعة من الأنزيمات المفيدة التي تساعد في استقرار مستوى السكر في الدم والحد من الرغبة الشديدة
13.  المخللات
يحتوي مرطبان كامل منها على أقل من 100 سعر حراري، كما أنها تمنحك شعورًا بالرضا، ولكن اختار المخللات الطبيعية فقط لتجنب السكريات الإضافية واللون الصناعي في تلوينها
14. الخوخ
في دراسة أجريت عام 2009 من قبل جامعة سان دييغو، أكد العلماء أنَّ الخوخ هو أكثر نجاحا في كبح الشهية من البسكويت، كما يعتقد أن الخوخ المجفف يساعد في تقليل مستوى الجلوكوز، كما يساعد في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الإحساس بالجوع.
15. التوابل
مثل الفلفل الحريف الذي يزيد من حرارة الجسم ومعدل التمثيل الغذائي بما يساعد في حرق السعرات الحرارية، فضلا عن ذلك أظهرت دراسة في عام 2011 أن المشاركين كانوا أقل شعورا بالجوع بعد تناول التوابل، ورغبة أقل في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية.

 

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة