الرئيسية » صحة وتغذية
تناول بروتين مصل اللبن

لندن - كاتيا حداد

تعدّ البروتينات من المواد الأساسية لكمال الأجسام، إلا أن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن للبروتينات فوائد عامة للأفراد، وليس فقط لكمال الأجسام. وأكد العلماء أن تناول بروتين مصل اللبن، والذي يمكن شراءه كمسحوق يوضع في العصائر قبل الإفطار، يمكن أن يساعد في منع مرض السكري من النوع الثاني، وتبيّن أن المادة الموجودة في الحليب والجبن، تحسن من مستويات السكر في الدم، وفقًا لدراسة صغيرة أجريت على رجال بدناء يعانون من المرض.

وأجرى باحثون من جامعة نيوكاسل دراستين، لتقييم آثار بروتين مصل اللبن، وشملت التجربة الأولى 12 رجلًا، يعاني من السمنة المفرطة، مع  30 دقيقة من الراحة وقضاء نفس الوقت على المشاية الرياضية، ثم إعطاء المشاركين 20 غرامًا من المادة المكملة أو مادة وهمية قبل تناول وجبة الإفطار المليئة بـ"الكربوهيدرات".

وتبين أن مستويات السكر في الدم، التي  تتصاعد بشكل طبيعي بعد تناول الطعام، يمكن التحكم فيها نتيجة تناول بروتين مصل اللبن، وفي الدراسة الثانية أعطى 11 رجلًا، يعانون من مرض السكري من النوع الثاني 15 غرامًا من المادة المكملة، واتضح عند تقديم النتائج في مؤتمر السكري في بريطانيا، أن تم التحكم في مستويات السكر في الدم، وأن المادة ساعدت المشاركين على الشعور بالامتلاء ما حدّ من رغبتهم في تناول وجبة خفيفة قبل الغداء.

وأعلن مؤلف الدراسة الدكتور دانيل ويست، قائلًا "نحن نعلم أن ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام يمكن أن يسهم في سوء التحكم في مستوى السكر في الدم، وربما يكون ذلك ضار لصحة القلب والأوعية الدموية، وأظهرنا أن تناول كمية صغيرة من بروتين مصل اللبن قبل الوجبة، يمكن أن يساعد الناس في تجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم، وربما يساعدهم في الشعور بمزيد من الرضا عقب تناول وجبات الطعام".

ويأتي ذلك بعد أن وجد بحث في أكتوبر/ تشرين الأول، أن شرب البروتين كمكمل غذائي يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وبيّن الباحثون في جامعة ريدينغ  أن البروتين يساعد أيضا في خفض ضغط الدم والكوليسترول، ويجعل الأوعية الدموية أكثر صحة، ووجد أن من يتناولون المكمل الغذائي لديهم فرصة أقل بنسبة 8% للإصابة بأمراض القلب القاتلة.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة