الرئيسية » صحة وتغذية
القرنبيط

لندن - ماريا طبراني

أكدت دراسة جديدة أن أكل القرنبيط والسبانخ وصفار البيض يساعد على تقوية الذاكرة في مرحلة الشيخوخة، وكشفت الدراسة أيضًا عن أن البالغين الذين لديهم مستويات عالية من اللوتين أكثر قدرة على تذكر المعلومات والمهارات التي تعلموها منذ أعوام عديدة، ويمكن إيجاد هذه المادة في الأطعمة الواقية في مجموعة من الخضروات الورقية، وتساعد على الحفاظ على "بلورة الذكاء".

ويعتقد أن هذه المادة تتراكم في المخ، حيث يكون لها تأثير وقائي على المنطقة المسؤولة عن الذاكرة، حيث اختبر الباحثون من جامعة إلينوي 122 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 75 لفحص ذكائهم المتبلور، وقد تم جمع عينات الدم أيضًا لتحديد مستويات اللوتين وأجريت فحوصات الرنين المغناطيسي لتحليل هياكل المخ.

وركز الباحثون على أجزاء من القشرة الزمانية، وهي منطقة المخ التي تشير دراسات أخرى إلى أنها تلعب دورًا في الحفاظ على بلورة الذكاء، ووجد العلماء أن المشاركين الذين لديهم مستويات مرتفعة من مصل الدم من اللوتين يؤدون بشكل أفضل في الاختبارات، في حين أن المادة الرمادية في منطقة المخ تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر سمكًا، مما يبلور الذكاء، ويمكن العثور عليها في قشرة باراهيبوكومبال.

وقال كبير الباحثين آرون باربي: "يمكننا أن نفترض فقط في هذه المرحلة كيف يمكن للوتين في النظام الغذائي يؤثر على بنية المخ. قد يكون لأنه يلعب دورًا كوسيلة مضادة للالتهابات، ولكن النتيجة التي لدينا تضاف إلى أدلة تشير إلى أن المواد الغذائية تبطئ التدهور الناتج عن التقدم في العمر والمرتبطة بالإدراك، من خلال التأثير على أجزاء محددة من شيخوخة المخ".

وقد وجدت الأبحاث السابقة أن اللوتين يساعد أيضًا على درء فقدان البصر، ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة فلوريدا الدولية أنه يساعد على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو السبب الرئيسي للعمى في العالم المتقدم، في حين يعتقد أيضًا أن المُركب يساعد على درء التجاعيد مع التقدم في العمر، عن طريق الحفاظ على مرونة الجلد ورطوبته.
 

 

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة