الرئيسية » صحة وتغذية
اختيار توقيت تناول الطعام

لندن - كاتيا حداد

كشفت دراسة حديثة أن اختيار توقيت تناول وجبات الطعام هو المفتاح الحقيقي لـ"فقدان الوزن"، بصرف النظر عن عدد السعرات الحرارية التي نستهلكها. وأشارت نتائج الدراسة التي أجراها علماء من مركز جامعة جنوب غرب تكساس الطبية، إلى أن ما يبذله الإنسان من جهود لفقدان الوزن، قد يكون غير فعال إذا كنت تغفل الأوقات الصحيحة، لتناول وجبات الطعام الخاصة بك.

وعزز نظام تغذية عالي الدقة لفئران المختبرات، فكرة أن وقت تناول الطعام أكثر أهمية لفقدان الوزن من كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها، ووجدت الدراسة أن الفئران الذين اتبعوا نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، وتناولوا وجباتهم خلال اليوم، فقدوا الكثير من وزنهم على عكس الفئران الذين تناولوا وجبات طعامهم أثناء الليل، على الرغم من استهلاك نفس الكمية من السعرات الحرارية، فلم يجنوا نفس النتائج.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور جوزيف تاكاهاشي، "بترجمة هذه النتائج إلى السلوك البشري، تشير هذه الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي لن يكون فعالا، إلا إذا تم استهلاك السعرات الحرارية خلال النهار في الوقت الذي نكون فيه مستيقظين ونشطين".

وأشارت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "Cell Metabolism"، إلى أن تناول الطعام في الوقت الخطأ في الليل، لن يؤدي إلى فقدان الوزن حتى لو تم اتباع نظام غذائي، وفقا للدكتور جوزيف تاكاهاشي، رئيس قسم علم الأعصاب في معهد جنوب غرب بيتر أودونيل والباحث بمعهد هوارد هيوز الطبي. وفضلا عن التأثير على الوزن، يعتقد العلماء أن توقيت تناول الطعام يؤثر على إيقاعات الساعة البيولوجية للجسم على مدار 24 ساعة. وهذا قد يفسر كيف تؤثر العادات الغذائية على العمر. وعززت الدراسة ذلك عن طريق اختبار دورات "النهار/ الليل"، لفئران التجارب تحت جداول التغذية المختلفة.

وتم تقسيم مجموعتين من الفئران، تتناول وجباتها في الوقت الخطأ خلال دورة عادية، واحدة منهم مع 30 في المائة أقل من السعرات الحرارية، وواحدة مع غذاء غير محدود في الليل. وأشارت إلى أنهم قد يعانون من الحرمان من النوم المزمن، على حد قول الباحثين، فإن هناك مجموعة من البحوث التي تكشف ارتباط مشاكل النوم بزيادة خطر السمنة.

وأضاف تاكاهاشي "لقد عرف منذ عقود أن تقييد السعرات الحرارية يطيل العمر لدى الحيوانات، ولكن هذه الأنواع من الدراسات من الصعب جدا إجرائها، لأنها تتطلب التغذية على مدى سنوات عديدة، وهذا النظام الآلي، والذي يمكن توسيع نطاقه لدراسات طول العمر الكبيرة والطويلة جدا، يوفر وسيلة لمعالجة الأسئلة المفتوحة حول آليات طول عمر لدى الثدييات، ولذلك تستخدم الدراسات القصيرة لمحاولة الوصول لنتائج مفيدة".

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على…
ألم في اليدين قد يكون مؤشرًا على حالة صحية…
دراسة ترصد أبرز الفوائد المذهلة لتناول البصل الأخضر
تفشي سلالة "كورونا" الجديدة في 3 دول أخرى غير…
منظمة الصحة في ورطة بسبب "التقرير المفقود" بشأن "كورونا"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة