أشارت خبيرة التغذية الفرنسية " فلورانس - دان " في احدث دراسة أصدرتها مؤخرا أن ثمرة " الكيوى " تحتوى على أنزيم يساعد في عملية هضم بروتينات اللحمة الحمراء ومنتجات الألبان والأسماك. وتنصح الخبيرة الفرنسية بتناول ثمرة - الكيوى - في فترات التحلية كما انها غنية بفيتامين " سى " وقليلة في سعراتها الحرارية.