الرئيسية » مقابلات
الدكتور مجدي بدران

القاهرة - شيماء مكاوي

كشف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ، و استشارى الأطفال و زميل كلية الدراسات العليا للطفولة في جامعة عين شمس الدكتور مجدي بدران ,نصائح من الطبيعة من أجل التخلص من الإمساك في شهر رمضان .

وقال "مع قلة الحركة وقلة شرب الماء و نقص الألياف و التعرق الشديد يعاني البعض من الإمساك في رمضان 
,واللحل يتطلب الحرص على تناول الألياف، و  شرب الماء بوفرة، و ممارسة الرياضة يوميًا و أبسطها المشي

وطالب بالابتعاد عن القهوة و الشاي لأنهما يزيدان من فقدان السوائل في الجسم  ، وعدم تناول أدوية من دون استشارة طبية  فبعضها  يسبب الإمساك مثل أدوية الحديد، و الأدوية المنومة، و مضادات الاكتئاب ، و مضادات التشنجات ، و مضادات الحموضة 

 وأعطى نصائح للاستفادة من الألياف فالخبز الغني بالردة أفضل من الخبز الأبيض ، مع إضافة التوابل للمائدة المصرية و العودة إلى الأعشاب الطبيعية ,و عدم تقشير التفاح  والخيار و الجزر و البطاطس والباذنجان ، و عدم إغفال تناول رأس الخسة و رأس الكرنبة ، و يفضل أكل الفواكه بقلبها وقشرها بدلًا من شربها معصورة , و الإكثار من الخضراوات  الطازجة غير المطبوخة بتناول خمس حصص من الفواكه والخضراوات على الأقل يوميًا ، و البعد عن الأغذية السريعه  فهي عديمة الألياف .

وأكّد أن شهر رمضان فرصة رائعة للعودة للطبيعة و عودة الألياف للمائدة المصرية ، و الألياف الغذائية تحمي من الربو ، و الألياف الغذائية تحمي من  الحساسية التنفسية ، و الألياف الغذائية تقى  من السكر و السمنة ، و الألياف الغذائية تنتج جزيًئا يقلل من الشهية مما يسهل حل مشكلة السمنة التي تهدد البشر حاليًا

وأكّد أن  السمنة تسبب خسارة اقتصادية بسبب الغياب عن العمل و نقص الإنتاج و النفقات الصحية على مضاعفات السمنة ، و الأطفال البدناء أكثر عرضة للحساسية الصدرية ، و السمنة تزيد معدلات الأزمات الربوية خمسة أضعاف ، و الألياف الغذائية تقى من أمراض العصر ، و ألياف البيكتين ، و الصمغ الطبيعي للنباتات ، و يعمل كخط دفاعي مناعى يحمي النباتات من العدوى، و  الطبقة التى تلى القشرة الخارجية وتغلف البرتقالة من الداخل ، و تشكل 3% من وزن البرتقالة تقريبًا ، و مادة البيكتين هامه  لسلامة قلبك وتقى من أمراض القلب والشرايين التاجية التي تغذي القلب لأنها تشكّل شبكة محكمة تقلل من ارتفاع الدهون الضارة والسكر بعد الأكل و تعمل على خفض مستوى الدهون  في الدم بخاصة الكوليستيرول ، وتعمل على اصطياد الكوليستيرول والدهون الثلاثية إلى  خارج الجسم.

و أوضح أن كل غرام بيكتين يخفض الكوليستيرول بمعدل 1  % ، و يخفض أمراض القلب  بمعدل 2% ، و تمنع الإمساك   بزيادة كمية الفضلات  مع  الإقلال  من  فترة بقائها في القولون

و أشار أنها  تفيد مرضى السكر و تزيد من فعالية  هرمون الانسولين  الذي يساعد فى دخول السكر للخلايا ، و تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم

 و يشكّل البيكتين  طبقة حامية طبيعية تحمي الخلايا الطلائية المبطنة للقناة الهضمية من الميكروبات ، و تتحلل فى الأمعاء  إلى أحماض دهنية  تغذى البكتيريا النافعة التى تمنع الحساسيات , و تنشط الجهاز المناعي ، و الوقاية من السرطانات  مثل سرطان البروستاتة ، و الرئة ، و القولون ، و تفيد في الرجيم ولخفض الوزن ،و تذوب في الماء داخل الأمعاء مشكلًا مادة هلامية لزجة ، وتنتفخ ويزداد حجمها فتسبب الإحساس بالشبع ، و يزيد من ذوبان و إمتصاص الحديد

و قال إن ألياف البيكتين  يستخدم كدواء يمنع التصاق الميكروبات  بالأمعاء ، و لرفع المناعة و صنع الجيلاتين و صنع المربى ، و صنع  الحلوى كمادة مثبتة في عصائر الفواكه .

و أكّد أن مصادر البكتين الفواكه غنية جدًا بألياف البكتين البرتقال ، التفاح ، و الخوخ ، و المشمش ، والخضر، والجزر  أعلى الخضراوات ثراء بألياف البيكتين ، و البطاطس ، و الطماطم ، و البنجر ، و البقول

وأشار أن الألياف الغذائية تقي من الإمساك و الألياف تستخدم كدواء طبيعى للوقاية  من الإمساك وعلاجه ، و ممارسة الرياضة المنتظمة تقى  من الإمساك

 وأوضح أنه من فوائد الألياف أنها تحافظ على صحة الأمعاء ، و تحد من ارتفاع الدهون و   مستويات الكوليسترول في الدم ، و تحد من ارتفاع  نسبة السكر في الدم بعد الأكل  مع الإقلال من  كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم ، و تغذى البكتيريا النافعة للإنسان فتعيد برمجة خلايا الجهاز المناعى بعيدًا عن الحساسيات  فتقلل من الحساسيات وترفع المناعة ، و لها دور في عملية تنظيف الأسنان ، و تفيد فى تنظيم  حركة القولون ، و الوقاية من  الإمساك وما يصاحبه من آلام أو تقرحات أو بواسير، و تزيد من فعالية هرمون الأنسولين و تساعد في حرق السكر

و تساعد علي انخفاض الوزن لأنها تكسب  الشعور بالشبع والامتلاء من دون ارتفاع فى السعرات الحرارية ، و تفيد فى الوقايه من سرطان القولون ، و تسهل عملية طرد الفضلات من الأمعاء ، فلا تبقى لفترة طويلة وهذا يمنع دخول  المواد المسرطنة  إلى الجسم ، و ترفع المناعة ضد السرطان ، و تقلل من معدلات أمراض القلب خاصة الجلطات القلبية و الدماغية إذ  تخفض ضغط الدم المرتفع وتحد من الدهون التي تسبب انسداد الشرايين و تناول عشرة جرام من الألياف يوميًا يقلل  مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية 14%  ، و تقلل من معدلات حصوات المرارة

وأوضح أنه من مصادر الألياف التوابل ، قشور البقول والرده ، و المكسرات ، و الخضراوات ، و الفواكه الطازجة و يحتاج الإنسان الي 20جم من الألياف يوميا ، و يحتاج مرضى السكر الى ضعف هذا العدد ، و مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميًا تساوي (عمر الطفل + 5) ، و الطفل الذي يبلغ عمره 5 سنوات يحتاج إلى (5 + 5 = 10 جم) من الالياف يوميًا .

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة