الرئيسية » مقابلات
الدكتور مصطفى البحيري

القاهرة- شيماء مكاوي

كشف الدكتور مصطفى البحيري، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن هناك أسرارا صحية لمحاربة الجوع في الشتاء.
وقال الدكتور مصطفى البحيري، خلال حديث خاص له إلى "المغرب اليوم": "مع دخول فصل الشتاء وارتفاع معدلات برودة الجو يزداد أقبال معظم الناس على تناول الأطعمة التي تكون في معظم الأحوال محلاة بالسكر وبخاصة في فترة الليل ظنا منهم أن الإفراط في تناول الطعام والمشروبات الساخنة سيساعدهم على الدفء، ويؤدي هذا الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة معدلات السمنة في السيدات والرجال على حد سواء".
وأضاف مصطفى البحيري: "في الطقس البارد هناك حاجة ضرورية لكمية أعلى من الطاقة في الغذاء (لرفع درجة حرارة الجسم)، والطقس البارد يعيق أيضا النشاط البدني، وهكذا تقل كمية الطاقة التي يتم حرقها، ويجب أن تتذكروا أن الطعام لا يدفئ الجسم (حتى لو كان ساخنا)، وإنما بالأساس يوفر الطاقة، لذلك فإن أفضل طريقة بالفعل للتعامل مع الشعور بالبرد شرب المشروبات الساخنة دون سكر أو بسكر دايت، مع ارتداء ملابس مناسبة وزيادة التدفئة، وهناك العديد من البدائل عن النشاط البدني في الخارج، مثل المعدات في صالة الألعاب الرياضية، حمامات السباحة المغطاة، وما يشبهها إلى جانب ذلك فإن حالة الطقس في منطقتنا تسمح عادة بقدر كبير من النشاط البدني في الخارج أيضا خلال فصل الشتاء، ومن أفضل السبل لرفع مستوى السيروتونين للتغلب على الجوع وكذلك أيضا الحالة المزاجية هي ممارسة النشاط البدني".
وأوضح  استشاري التغذية العلاجية: "يمكن محاربة زيادة الرغبة في تناول الكربوهيدرات (والذي هو عامل جذري في نجاح رجيم الشتاء)، بواسطة وضع نظام غذائي سليم والتركيز على الكربوهيدرات المركبة (التي يستمر تحللها لفترات طويلة)، والخضراوات النيئة يوصى بتبديلها بالخضار المطبوخة فالطبخ لا يضر بشكل كبير في القيمة الغذائية للخضراوات، ويطري السليلوز (الذي هو مركب مهم في كل الخضار) ويسهل عملية هضمه ويجعل رجيم الشتاء أكثر نجاحا، والأكلة الأكثر شيوعا التي تستخدم لهذه التقنية، الشوربة الساخنة، لأنها تسهم في الشعور بالدفء وبخاصة شوربة الخضار، ومن المشروبات الشهيرة في فصل الشتاء حمص الشام لما له من فوائد صحية لكن ينصح بتناول كميات قليلة من الحمص والإكثار من الماء والليمون والشطة، مما يعطي إحساسا بالشبع والدفء وأيضا يلبي حاجة الجسم من السوائل"

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة