الرئيسية » مقابلات
شريفة أبو الفتوح

القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح، عن نموذج لنظام غذائي لصيام مرضى السكر، وقالت : "هناك نموذج لصيام مرضى السكر، وهذا النموذج يصلح ليس فقط للمحافظة على الوزن، بل يمكن لمن يريد تخفيض وزنه أيضًا أن يتبعه وهو يصلح لكل الناس من جميع الأعمار، ومن الجنسين فيما عدا مرضى السكر وسوف نتحدث عن الأطعمة المناسبة لهم".

وأوضحت شريفة أبو الفتوح في حوار مع "العرب اليوم"، عن نظام غذائي لخفض الوزن في رمضان للأصحاء ومرضى السكر، وهذه الوجبة تتكون من شوربة خضار، واحد كوب شوربة خضار طازج يحتوي على مرق دجاج، أو لحم خالي الدسم ومعه ملعقة كبيرة من لسان العصفور مشوي، وسلطة خضراء بجميع مكوناتها، سلطة زبادي مكونة من ملعقتين من الزبادي + ملعقتين من اللبن خالي الدسم + ملعقة مستردة + ربع ملعقة ثوم + عصير ليمون، والخضروات  خضار مسلوق (أي نوع) أو نيئة، و البروتينات قطعة بروتين في حجم كف اليد مسلوقة أو مشوية.

ويمكن تناول خمس حبات من المكسرات، بالإضافة إلي أربع حبات من الفواكه المجففة، وذلك بين وجبتي الإفطار والسحور، وبالنسبة لمرضى السكر، يمكن تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات هي:

- المجموعة الأولى:

وهم الخاضعون لنظام غذائي بدون تناول علاج أو أدوية ولكن السكر، عندهم يعلو مستواه إذا ما تناولوا أغذية معينة، أو كميات كبيرة من الطعام.. والأغلبية من أفراد هذه المجموعة من أصحاب الوزن الزائد، وهذه المجموعة ليست لديها مشاكل، بل على العكس الصيام يكون سببًا في انتظام مستوى السكر عندهم، ويمكنهم اتباع نفس النموذج السابق لوجبة الإفطار مع استبدال الفاكهة المجففة التي يتم تناولها بعد ثلاث ساعات، أو تقليلها إلى وجبة واحدة منها طازجة أو مجففة، بالإضافة إلى زيادة المكسرات قليلًا.
-

المجموعة الثانية:
الذين يعالجون من خلال الأقراص فقط، أي لا يعالجون بالأنسولين، وهم غالبًا لديهم سكر من النوع الثاني المسمى، بالنوع الثاني Type 2 وهذه المجموعة بدورها تنقسم إلى قسمين:


القسم الأول: وهم الذين يتناولون "قرصًا واحدًا يوميًا".

القسم الثاني: وهم الذين يتناولون "قرصين يوميًا".
وعلى كل مرضى هذه المجموعة بقسميها أن يستشيروا الطبيب المختص، لتعديل الجرعة لتنسجم مع الصيام وفي هذا الإطار، يمكنهم اتباع نفس النموذج السابق تقديمه مع إضافة أخرى، مثل الأولى بعد ثلاث ساعات أخرى على أن يقوموا بتأخير السحور، إلى ما قبل أذان الفجر مباشرة، وغالبًا ما يتم تعديل هذه الجرعة بتخفيضها إلى النصف.

المجموعة الثالثة:

المرضى الذين يعالجون بالأنسولين، وهذه المجموعة أيضًا تنقسم بدورها إلى قسمين هما:

القسم الأول: وهم المرضى الذين يعالجون بأقل من "40 وحدة" من الأنسولين.

القسم الثاني: وهم المرضى الذين يعالجون بأكثر من "40 وحدة" من الأنسولين.

ومرضى هذه المجموعة بقسميها يمكن لهم الصيام، بشرط تحت إشراف طبي دقيق وفي حالة صيامهم يمكنهم، أيضًا اتباع النموذج السابق للإفطار.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة