الرئيسية » مقابلات
وصفات طبخ لحبيبة بورماد

الجزائر ـ ربيعة خريس

أكّدت سيدة المطبخ الجزائري، حبيبة بورماد "طاطا حبيبة"، أنها تحضّر لإنشاء مدرسة خاصة، تقوم من خلالها بتدريس الطبخ، للفتيات والسيدات في الجزائر والوطن العربي .

وأوضحت بورماد، في مقابلة خاصّة مع "المغرب اليوم"، أنها اقتحمت عالم الطبخ منذ صغرها وورثت هذه الموهبة من أمها، قررت ان  تنقل خبرتها في هذا الميدان إلى النساء اللواتي يعشقن الطبخ، واستحدثت صفحة خاصة بها على "الفيسبوك"، تمكنت من خلالها استقطاب أكثر مليون امرأة من مختلف محافظات الجزائر، والدول العربية والعالمية، كفلسطين وكندا وأميركا وتركيا ودبي والمغرب وتونس، وغيرها، وتحوّلت هذه الصفحة بمرور الوقت إلى أول صفحة خاصة بالطبخ في الجزائر.

وكشفت بورماد، أن الهدف من هذه الصفحة التي اطلقتها عام 2010 وكانت تضم تاريخ إطلاقها قرابة 20 امرأة فقط، هو تبادل وصفات الطبخ إلى السيّدات الجزائريات، والعربيات، مشيرة إلى أن هذا الأمر كان يشكّل بمثابة تحدٍ كبير بالنسبة لها، وبعد النجاح الباهر الذي حققته الصفحة على الفيسبوك، قررت إطلاق موقع إلكتروني خاص بها، وموضحة أن شابة تقطن في فرنسا وهي من بين المتابعات لوصفاتها اقترحت عليها اطلاق موقع إلكتروني خاص بوصفاتها، خاصة بعد النجاح الذي حققته مدرستها الافتراضية، وهو ما تم فعلا، حيث فرض هذا الموقع نفسه بامتياز .

وأشارت بورماد إلى أنها تتمنّى أن تكون سببا في تخريج طهاة جزائريين ماهرين، خاصة وانها صفحتها في " الفضاء الأزرق " تضم مواهب كثيرة في مجال الطبخ، وهي تطمح إلى إنشاء قافلة تجوب مختلف المحافظات الجزائرية بغرض إحياء التراث الجزائري في مجال الطبخ، وإحياء الأطباق التقليدية أيضًا، ولا تقتصر مواهب بورماد، على الطبخ فقط بل تعدّت هذا الأمر فهي تهوى كل ما له علاقة بـ "الديكور" ونزولا عند رغبة معجبيها، أطلقت صفحة خاصة بفنون الديكور المنزلي، يتم من خلالها تبادل الأفكار والتدابير بين المشتركات، وتعد "طاطا حبيبة" سيدة من جيل الاستقلال، ربة منزل تعمل كمساعد مبرمج في أحد مكاتب الدراسات الهندسية في العاصمة الجزائرية.

 

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة