الرئيسية » مقابلات
الدكتور مجدي بدران

القاهرة - شيماء مكاوي

كشف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ، و استشارى الأطفال الدكتور مجدي بدران أن ,البطيخ هو البديل الأمثل لحلوى عيد الفطر.

وقال إن البطيخ  رائع في عيد الفطر فهو مرطب للجسم ، و مغذي , خمسة فيتامينات  , و خمسة معادن  ، و يكسب الشبع ، و قليل السعرات الحرارية، و ينظف الجسم من السموم ، و يوفر الألياف الغذائية، و مضاد للأكسدة , و مانع للسرطان ، و يرفع المناعة ، و يفيد القلب والأوعية الدموية

ينظف الجسم من السموم

وأكّد أنه غني بمضادات الأكسدة  التي تحمي من تصلب الشرايين والسرطانات ، و ينظف الجسم من السموم وأنه أكثر الفواكه ثراء بالفيتامينات والمعادن مقارنة بالكمية التى يكتسبها الجسم مقابل السعرات الحرارية

وأوضح أن البطيخ مصدر ممتاز لفيتامين سي  و مصدر جيد جدًا لفيتامين أ ، و مدر للبول و يمنع الامساك يخلص الجسم من السموم

و يحتوي كل 100 غرام على  السعرات الحرارية  : 30 سعر حرارى ، و ماء ‏: 90%  - 98% : مما يجعله فاكهة الصيف المرطبة للجسم ، و محتوى الماء العالي يساعد على الشعور بالشبع , و توليفة الماء و الألياف تعني الشبع بدون  التهام الكثير من السعرات الحرارية.

و سكر 6 % كمصدر طبيعى للطاقة بلا مواد حافظة ، و بروتين :  نصف غرام  تقريبًا

وبيّن أنه توجد خمسة فيتامينات في البطيخ هي  فيتامين  أ فى  صورة البيتا كاروتين المانعة للسرطان  ، و مقوى البصر و ومنشط مناعة الجهاز التنفسي  و الجهاز الهضمى 
يساعد على تعلم وتذكر المعلومات بسهولة

و فيتامين  سي  يرفع المناعة و مضاد أكسدة ويحافظ على تماسك الأنسجة الضامةو فيتامين ب6  يسبب نقصه التهابات جلدية و التهابات اللسان  و الإكتئاب والقئ والتشنجات,و فيتامين ب 1 لانتاج الطاقه  للحفاظ على الشهيه الجيده  والهضم واتزان الاعصاب له دور مهم  في نمو الأطفال  والقدره على التعلم وتذكر المعلومات

و فيتامين ب 5 وهو حمض البانتوثينيك الذي يساعد على إنتاج الطاقة عن طريق تكسير الدهون والكربوهيدرات ، و يعزز صحة الجلد والشعر والعين و الكبد و الجهاز الهضمى ، و تحويل الكربوهيدرات الى سكر الجلوكوز ، و تصنيع كريات الدم الحمراء ، و تصنيع بعض الهرمونات

مضاد للاكتئاب 
ويحتوي على خمسة معادن حديد وهو  هام للوقاية من  الأنيميا و الذكاء ، و كالسيوم الهام للعظام والأسنان والعضلات ، و ماغنسيوم وهو مهدئ , مضاد للاكتئاب ، و مانع للسرطان , يقي من التشنجات وآلام المفاصل والرعشة والشد العضلي، و  يساعد علي ارتخاء الأوعية الدموية ورفع كفاءة الجهاز العصبي ويساعد في توسيع الشعب الهوائية ومنع الجلطات.

ينظم اتزان التفاعلات الحمضيه والقلوية في الدم 

و فسفور  مهم للقوى الفكرية والجسمية ، و بوتاسيوم وهو مهدئ مهم للاعصاب ولوظائف العقل  والعضلات والقلب  وينظم اتزان التفاعلات الحمضيه والقلويه داخل الدم  واستقرارالماء داخل الدم والانسجه , ويساعد فى بناء البروتينات و النشويات  وهام جدا للنمو

وأكّد أنه يحتوي على ألياف غذائية  ترفع المناعة وتحد من السرطانات ، و البطيخ غني بمادة الليكوبين ، و الليكوبين الصبغة الطبيعية المسؤولة عن لون البطيخ  الأحمرو كمية  الليكوبين تزداد بإحمرار اللون و النضج  ، و الليكوبين مضاد للأكسدة  طبيعى قوى المفعول ، و يمنع تراكم الشوارد الحرة التي تتكون مع عمليات التمثيل الغذائي ، و ويوقف تأثيرها المدمر على خلايا الجسم

وأوضح أنه  يفيد القلب حيث يقلل من الدهون الضارة والشوارد الحرة ، و الوقاية  من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية  وتصلب الشرايين المبكر خاصة في منتصف العمر، و يخفض ضغط الدم المرتفع ، و يقل الليكوبين مع الشيخوخة , و هذا يزيد من أمراض القلب فى المسنين

وكشف أن الليكوبين يحافظ على سلامة بطانة الأوعية الدومية , و  من المعروف أن اختلال وظائف الخلايا المبطنة للأوعية الدموية  عامل مشترك فى العديد من الأمراض منها ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكوليستيرول الدم، مرض السكر،  و مرض الشريان التاجي، و تصلب الشرايين، و يحمى الجلد من التأثير الضار لأشعة الشمس ، و يزيد من تماسك خلايا الجلد مع بعضها البعض مما يؤخرمن ظهور تجاعيد الشيخوخة 

و الليكوبين يقوي المناعة , يزيد من أعداد وكفاءة الخلايا المناعية القاتلة للسرطانات و له نشاط مضاد للسرطان يحد من انتشار الأورام , و يزيد من  معدل بقاء الحيوانات المعالجة من السرطان ، مما يبشر بجدواه الممكنة في علاج السرطان .

 والليكوبين يحمي من سرطانات القناة الهضية  , سرطان عنق الرحق  , سرطان الثدى , سرطان الرئة  , سرطان البروستاتا 
ويحمى من سرطان المبيض ، والليكوبين قد  يحمى من سرطان الرأس و العنق ، والليكوبين يشجع الخلايا السرطانية على الانتحار المبرمج الكاروتينات  المضادة للأكسدة
يفيد البصر ويمنع السرطان

وأكّد أنه يوجد في البطيخ كميات كبيرة من مادة البيتاكاروتين المفيدة للبصر والمانعة للسرطان .
 مصدر نباتي لفيتامين أ  , وله قدره على مكافحه السرطانات مثل سرطان  عنق الرحم , و سرطان المرئ , و سرطان  المعده,  و سرطان الأمعاء , و سرطان  الرئه , و سرطان الحلق , و سرطان الرقبه , و سرطان الفم.

وأوضح أنها  تزداد مع نضج البطيخ ، و الكيوكربيتاسين E المضاد لنمو الخلايا السرطانية ، و السيترولين من مميزات البطيخ  أيضا أنه غنى بالأحماض الأمينية، مثل السيترولين ,وهو من الأحماض الأمينية التي يتم تحويلها داخل أجسادنا إلى الأرجينين , و سمى بذلك إشتقاقا من كلمى سيترولاس وهى مرادف كلمة بطيخ باللغة اللاتينية  .

وهو هام جدا لصحة القلب يتم تحويله داخل  الجسم إلى حمض الأرجينين و أكسيد النيتريك. يلعب كلا من هذين المركبين أدوارًا مهمة  في الجسم ، خاصةً فيما يتعلق بضغط الدم وجهاز المناعة وأمراض القلب.

وتابع أن الأرجينين  حمض أميني  مهم  له مائة فائدة لصحة الإنسان , يرفع المناعه , و  يخفض  الكوليستيرول  و الدهون  الضاره بالدم , و هام جدا لالتئام الجروح   والحروق والشفاء بعد العمليات الجراحية,
ضروري لبناء العضلات

و  يساهم بقوه  في تكوين البروتينات , و ينشط  الانقسام الخلوي ,و  ينشط إنتاج هرمون النمو  , و ضروري لبناء العضلات والأداء السليم للقلب والأوعية الدموية

و يساهم فى التخلص من الغازات الضاره  و الأمونيا , و  يولد أكسيد النيتريك الذى يوسع الأوعيه الدمويه , و بذلك يزيد من تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع ، و تصلب الشرايين يرتبط دوما بانخفاض أكسيد النيتريك

و يزيد من أعداد الخلايا الأكوله التى تلتهم الخلايا الضاره والميكروبات , و يزيد من افراز  مضاد الالتهابات الطبيعية القوية المفعول التى تحد من كافه الالتهابات والتفاعلات المناعيه التى تسبب ظهور أعراض الحساسيه , و يفيد مرضى الربو وحساسيه الأنف .

يسبب نقص الأرجينين مشاكل الجلد مثل الطفح الجلدي و فقدان الشعر بسبب قدرته على زيادة تدفق الدم إلى الجلد

و تتعدد ألوانه فتشمل الأحمر أو الوردي أو البرتقالي أوالأصفر أو الأبيض
وجبو خفيفة في بعد أنحاء العالم

ويعتبرالبطيخ وجبة خفيفة في بعض أنحاء العالم , يؤكل كفاكهة مرطبة , أو يضاف لسلطة الفواكه ، و البذور و القشرة صالحة للأكل وغنية بالمغذيات. البعض يتناوله كعصير ، و بعض الشعوب تتناول قشر البطيخ مطهوا , أو كمخلل أو مربى

و قشر البطيخ غنى بالسترولين والألياف و يفيد فى برامج خفض الوزن

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة