الرئيسية » مقابلات
إختصاصية التغذية العلاجية و أمراض السكر نادين هلال

بيروت ـ غنوة دريان

أكّدت إختصاصية التغذية العلاجية و أمراض السكر نادين هلال، أن النظام الغذائي للإنسان يختلف باختلاف فصول السنة، مُرجعة ذلك إلى اختلاف الأغذية المتوفّرة في كل فصل، وأن الله جعل لكل فصل نوع أغذية خاصة به، يكون هو السائد في تلك الفترة.
 
وقالت هلال عبر حديث لـ " المغرب اليوم"  أن فصل الصيف هو فصل الإجازة، ما يتيح فرصة جيدة للسهر والأكل، الأمر الذي يجعل الكثيرين يشعرون بالجوع، فيلجأون تلقائياً إلى تناول الأطعمة بكمية أكبر تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، مما يسبب زيادة في الوزن، كما تَقِلّ نسبة إفراز مادة السيروتونين التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مزاج الإنسان؛ فيصبح الشخص أكثر عُرضة للخمول والكسل.
 
ووجهت الإختصاصية نادين هلال عبر حديثها بعض النصائح الغذائية التي تحافظ على الصحة العامة و أهمها: تجنب المأكولات الغنية بالدهون المشبعة، واستبدالها بالخضروات والفواكه بمعدل 3- 4 حصص على التوالي. كذلك نصحت هلال بالتركيز على الأطعمة والمشروبات التي تقوّي من مناعة جسم الإنسان، لحمايته من الإصابة بنزلات البرد، خصوصاً في فصل الصيف حيت تكون أكثر خطورة، والتهاب الجهاز التنفسي، كالزنجبيل، وشراب الليمون بالعسل، والشاي، والثوم، وحساء الدجاج، والعصائر الطبيعية الغنية بالفيتامينات؛ وخصوصاً فيتامين C، والتشديد على شرب كمية وافية من السوائل بمعدل 2 لتر يومياً تقريباً ؛
وأضافت نادين هلال نصيحة لحماية الجسم من الجفاف، بتناول المشروبات الساخنة غير المحلاة؛ كونها تعطي إحساساً بالدفء للجسم وتقلل من الإحساس بالجوع؛ منوّهة بأهمية ممارسة الرياضة خلال فصل الشتاء، نصف ساعة يومياً على الأقل، لإمداد الجسم بالنشاط.
 
وحدّدت الإختصاصية  هلال أن بعض الأطعمة يُنصح بتناولها في فصل الشتاء، لاحتوائها على مواد غذائية مهمة لجسم الإنسان وومدّها الجسم بالطاقة والمواد الغذائية اللازمة من أهمها: الشوفان، لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والألياف كما يقلل من الشعور بالجوع، بحيث أثبتت الدراسات الحديثة قدرته على تخفيض مستوى الكولسترول السيء في الجسم بنسبة 5- 10%، كذلك العسل لاحتوائه على العديد من المعادن والأملاح والمواد الغذائية المفيدة لصحّة الإنسان، وعلى مواد مضادة للأكسدة تعمل على مقاومة الجذور الحرة التي تُصيب خلايا الجسم بالسرطان، وأخيراً الثوم لفوائده الجمة، حيث يعمل كمضاد حيوي طبيعي، ويساعد على تحسين المناعة، كما أظهرت أبحاث أجريت على الإنسان والحيوان،على حد سواء، أن الثوم له الأثر الكبير على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتشكّلها، وبالتالي فهو يقي من سرطان المريء والمعدة والقولون، بسبب المواد الكبريتية التي يحتويها، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم كما ضغط الدم و الإصابة بأمراض القلب، إضافة الى ذلك، فإن الثوم طارد جيد للديدان المعوية ومهدئ للإسهال، ويمكن أن يعالج مشاكل إلتهابات القولون.

 

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

استشاري حقن مجهري يوضح عن الحالات التي يُمنع فيها…
وزير الصحة الكويتي يُؤكد ثقته في وعي الناس لكن…
أيمن سالم يُوجِّه رسائل مهمة لمرضى الصدر بشأن الرياح…
استشاري يوضح مرضى السكري الممنوعين من الصيام في رمضان
أيمن سالم يقدّم روشتة لمٌصابي الأمراض الصدرية للصيام في…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة