الرئيسية » آخر الاخبار
جامعة أم القرى

مكة المكرمة - واس

اختتم مكتب العالمية لصحة وسلامة الغذاء بمعهد البحوث والدراسات الاستشارية بجامعة أم القرى اليوم برنامج الرقابة الصحية النسائية التنفيذي الأول بمشاركة 40 متدربة من العاملات في أمانة العاصمة المقدسة في مجال الرقابة الصحية للأنشطة النسائية في وذلك بقاعة فندق بكه أراك بمكة المكرمة. وهدف البرنامج الذي اختتمت آخر حلقات ورشة اليوم إلى رفع الوعي بسلامة الغذاء ومتطلبات العمل في مجال الرقابة الصحية على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة. واستهدف البرنامج المراقبات الصحيّات اللاتي على رأس العمل، والطالبات والخريجات من التخصصات العلمية والأدبية، حيث تناولت جلساته مبادئ صحة وسلامة الغذاء والتثقيف الصحي، التي تشمل الرقابة الصحية، والبرنامج الأساسي للرقابة والتفتيش على الأغذية، والمهام الأساسية للمراقب الصحي، والاشتراطات الصحية العامة لأماكن تداول الغذاء والعاملين بها، بالإضافة إلى الممارسات الصحية السليمة لإعداد وتداول الأغذية، وفساد الأغذية وأمراض التسمم الغذائي، ونظام تحليل المخاطر ونقاط الرقابة الحرجة (HACCP)، والارتقاء بمستوى المهارات، والأساليب العامة للتفتيش على المنشآت وأماكن تداول الغذاء والإجراءات النظامية، وأساليب التفتيش على السلع الغذائية المختلفة، وأساليب التفتيش على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة، وتحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة. من جانبهن أوضح المتدربات أنهن اكتسبن مهارات ومعارف جديدة في تقدير أهمية ودور المراقب الصحي، والإلمام بالتصنيف الوظيفي للمراقب الصحي، والالتزام بمتطلبات ومعايير الرقابة والتفتيش الصحي، وتعزيز التعامل بالأخلاقيات المهنية، التي تضمن تحقيق الجودة الشاملة في المنشآت الغذائية والصحية.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا " كوفيد-19" في ليبيا…
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا " كوفيد-19" في ليبيا…
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا " كوفيد-19" في ليبيا…
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا " كوفيد-19" في ليبيا…
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا " كوفيد-19" في ليبيا…

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة