القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
لحمة مفرومة
بصل
كوسة
جزر
بهارات وملح وفلفل
زيت
الطريقة:
ابشري البصل والكوسة والجزر
اخلطيه مع اللحم أو الدجاج المفروم
ضيفي البهارات و قليل من الكاتشب
حمريها في قليل من الزيت
ثم أكملي الطهي في الفرن