القاهرة - المغرب اليوم
شيز روول من الوجبات الشهية ويقدمها لصدى البلد الشيف محى شوقى الشهير بـ " أبو البنات "
المكونات:جبنه قريش + كريمه لباني + جبنه فيتا + نعناع اخضر مفروم + زيت زيتون .الطريقة :
نخلط النعناع المفروم مع زيت الزيتون ونقلبهم جيدا حتي يصير نسيج واحد .
نحضر ورقه استرتش ونفرد الخليط بداخله ونلفه بطريقه الرول الاسطواني .
ونضعه في الثلاجه تحت رف الفريزر على برودة عالية .
وعند الاستخدام نقطعه سلايس ويقدم مع الخبز المقرمش .