القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
اسباجيتي مسلوقة
مياه السلق
بصل ابيض مفروم
بصل اخضر مفروم
ملح وفلفل
زبدة
صفار بيض
1 ملعقة كبيرة كريمة
جبنة بارميزان مفرومة ناعم
طريقة التحضير
يشوح البيكون جيدا ثم يضاف البصل مع الملح والفلفل ثم المكرونة
يضرب البيض مع الفلفل ثم بعض ماء السلق الساخن مع التقليب المستمر ثم يضاف الي المكرونة بالتدريج مع التقليب المستمر مع الكريمة
ترفع المكرونة من علي النار ويضاف البصل الاخضر ثم الزبدة والجبنة تقدم مزينة بالزبدة