الرئيسية » طبخ
طاجن مكرونة بالكبد والقوانص

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
1 كيس مكرونة محمرة  نصف كيلو كبد وقوانص  3 كوب عصير طماطم  1 ملعقة كبيرة سمنة  2 ملعقة كبيرة زيت  1 كوب جبنة موتزاريلا  2 بصلة مفرومة  2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم  1 ملعقة صغيرة كمون وكارى وبابريكا وريحان وزعتر  1 مكعب مرقة  نصف حزمة كزبرة خضراء  ملح  فلفل أسود 

طريقة التحضير
* يفرم البصل مع الثوم فى الكبة 

* يشوح الخليط فى الزيت على النار 

* تسلق القوانص والكبد ويضاف لماء السلق قطع البصل و القليل من الخل ثم توضع فى الماء البارد 

* يضاف الزعتر ومكعب مرقة لخليط البصل

* يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة 

* تضاف السمنة البلدى ويقلب كل الخليط

* يضاف خليط الكبد والقوانص المسلوقة و الماء 

* تفرم الكزبرة الخضراء وتضاف ويقلب كل الخليط

* يوضع فى طاجن ساخن ويضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا

* توضع فى الفرن لتسيح الجبنة 

* تقدم المكرونة

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة