المكونات: 2 حبة فلفل حار (مشوي على النار قليلا ومقطع صغيرا). 1 ملعقة زبد ذائب. 1 ملعقة جبن سائل. ٣ ملاعق جبنة شيدر مفرومة. ٤ شرائح توست. الطريقة: 1- تدهن قطع التوست من وجه واحد بالزبد. 2- توضع الجبنه السائله على قطعتين من التوست ثم الفلفل الحار. 3- يوضع عليه الجبنة الشيدر و تغطى بالتوست المدهون بالزبد. 4- يدخل الفرن حتى تتحمر من الجهتين ويذوب الجبن قليلا.