بيروت ـ المغرب اليوم
حلوى شهية وسريعة التحضير يمكنك اعدادها في المساء لتقديمها للضيوف في اليوم التالي مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل. ينصح باستعمال المواد قليلة الدسم. المكونات: الحشوة: 2 (3.5 اونس) علبة بودنغ جاهز فانيلا 3 كوب حليب 1 (8 اونسات) علبة كريمة الخفق الباردة بسكويت غراهام طبقة الشوكولاته: 1/3 كوب كاكاو 1 كوب سكر ¼ كوب حليب 1 اصبع زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: للحشوة: 1. يخلط البودنغ مع الحليب ويخفق جيدا ثم تضاف الكريمة. 2. توضع طبقة من بسكويت غراهام في صينية بايركس 9*13. يوضع فوقها نصف كمية البودنغ. تكرر العملية عن طريق وضع طبقات من البودينغ والبسكويت على ان تكون اخر طبقة بسكويت. لطبقة الشوكولاته: 3. توضع كمية الكاكاو والحليب والسكر في وعاء على النار. ويترك ليغلي لمدة 1 دقيقة، مع التقليب. يرفع عن النار ويوضع جانبا لمدة دقيقة واحدة. تضاف الزبدة والفانيلا ويقلب جيدا حتى تذوب الزبدة. 4. تصب الشوكولاته فوق طبقة البسكويت. 5. يوضع في الثلاجة لليلة واحدة.