الرئيسية » طبخ

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير  :لحمة مفرومة + بصل مفروم + ملح وبهارات حسب الرغبةتوضع على النار حتى تنضج اللحمة ثم يفرم عليها كزبرة + شبت على حسب النكهة اللي بتحبيها كوسا مقطعة بالنصف طوليا مسلوقة نصف استواء كأس من الباشميل (2ملعقة دقيق +2 ملعقة حليب بودرة +كأس ماء + ملح ) والطريقة :تخلط في الخلاط ثم توضع على النار حتى يثخن قومي بتفريغ بطن الكوسا فيكون شكلها مثل المركب في صينية نضع بصل شرائح + طماطم شرائح + فلفل رومي شرائح + صلصة (معجون الطماطم ) ملح بهارات وللنكهة زنجبيل أخضر مبشور + قليل ماء توضع على النار حتى تتسبك نغلق النار ثم نرص مراكب الكوسا في الصينية وتحشى باللحمة المفرومة توضع في الفرن حتى يكمل استواء الكوسا مع ملاحظة كمية الماء حتى لاتلتصق من الاسفل تخرج من الفرن ويوضع على كل مركب كمية من الباشميل وترش بالجبنة الموزاريلا المبشورة تدخل الفرن وتحمر من أعلى ويقدم مع رز أبيض مسلوق في الماء بدون زيت مع حبات الفلفل والقرفة العود وورق الغار

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة