بيروت - المغرب اليوم
المكونات: 1.زيت زيتون. 2. 6 شرائح من اللحم. 3.ملعقة كبيرة من الفلفل. 4.نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء. 5. خل التفاح. 6.ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقة التحضير: 1.في مقلاة يسخن زيت الزيتون على متوسطة درجة الحرارة، ثم يضاف اللحم و الفلفل، و يطهي اللحم لمدة خمس دقائق. 2.تضاف الفاصوليا إلى اللحم لمدة 3 أو 5 دقائق، ثم يضاف خل التفاح و السكر.