المقادير: •5 حبات كيوي •18 قطعة من جبن الماعز •5 حبات طماطم •بضع حفنات سبانخ•فلفل  طريقة التحضير: تقشر حبات الكيوي وتقطع إلى 4 دوائر ثخينة.توضع دوائر الكيوي على قاعدة وتوضع على كل واحدة منها قطعة من جبن الماعز ويرش عليها الفلفل.تبرش حبات الطماطم وتوزّع على قطع الجبنة.تُغطى بورق شفاف وتوضع في البراد، وعند تقديمها تزيّن بالسبانخ.