القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 2 اشخاص
طماطم مقطعه
خيار مقطع
فلفل اخضر رومى مقطع
زيتون اسود
جبنه بيضاء مقطعه
خس مقطع
بصل حلقات رفيعه جدا
ملح
زعتر
وزيت زيتون
عصير ليمون
طريقة التحضير
-تقلب جميع المكونات معاً عدا الجبنه والبصل.
يوضع على الخليط السابق الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر ونضعهم فى طبق التقديم.
وعلى السطح نضع الجبنه والبصل وكمية بسيطة من الزعتر للتزيين.
تقدم كوجبه رئيسية عند الريجيم، او كفاتح شهية بكمية بسيطة وبالهنا والشفا.