الرئيسية » طبخ
الدجاج المشوي بالزعتر

القاهره - المغرب اليوم

 يعتبر الدجاج المشوي بالزعتر والليمون من الوصفات الصحية الرائعة للحمية وذلك راجع للبروتين الموجود في الدجاج المفيد للجسم وسهل الهضم في نفس الوقت.

المقادير:

دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام و ملح وفلفل أسود و بهارات مشكلة و 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم وملعقة كبيرة صلصة طماطم و عصير ليمونة و ملعقتي لبن رايب و ملعقة كبيرة خردل ديجون و 1/4 كوب زيت الزيتون و 8 فصوص ثوم مفروم و أعواد زعتر طازجو و الخضروات و بصلة جزرة كوسة فلفل مقطعة شرائح و حلقات ليمون

الطريقة:

اغسلي الدجاجة بالملح والدقيق جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف،واخلطي مقادير التتبيلة معًا في وعاء للتتبيل وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج، بعد ذلك، ضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة، ثم ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ما تبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون، غطي الصينية بورق "الفويل" وضعيها في الفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج، ارفعي ورق الفويل ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمرالدجاجة، أتركيها ربع ساعة ثم قدميها على فرشة من الأرز الكامل وسلطة
الخضروات.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة