الرئيسية » طبخ
طبق مكرونة بالبشاميل

القاهرة - ندى أبو شادي

تناولي طبق المكرونة بالبشاميل خالية الدسم خلال يوم من برنامج حميتك أو في اليوم الفري من  دون خوف من زيادة الوزن.

المقادير :

500 غرام مكرونة بيني

300 غرام لحم مفروم أحمر قليل الدسم

حبة بصل مفرومة

5 ملاعق زيت زيتون

ملح وفلفل وبهارات

البشاميل الدايت

4 ملاعق دقيق

كوبان حليب خالي الدسم

مكعب مرق دجاج

رشة ملح وفلفل

الطريقة :

أسلقي المكرونة في ماء يغلي وملح وزيت. ثم أشطفيها في مصفاة للتخلص من النشا الزائد.

العصاج

ضعي البصل مع زيت الزيتون في طاسة قلي على نار متوسطة حتى يذبل.

أضيفي اللحم ثم قلبي 10 دقائق حتى تقترب من النضج، ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

البشاميل الدايت

قلبي الدقيق مع الحليب خالي الدسم بالمضرب اليدوي على البارد.

أضيفي مكعب مرق الدجاج ثم تبلي بملح وفلفل وارفعي الوعاء على نار هادئة مع التقليب.

ثم أتركي البشاميل حتى تهدأ حرارته ثم أضيفي بيضة مخفوقة.

المكرونة

إخلطي المكرونة في وعاء عميق مع نصف كمية البشاميل وقلبي المقدار.

ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية المدهونة بزيت الزيتون ثم وزعي اللحم المفروم فوق المكرونة ثم النصف الثاني من المكرونة.

وزعي باقي البشاميل وأدخليها الفرن الساخن على درجة 180 مئوية على الرف السفلي لمدة 15 دقيقة.

أشعلي شواية الغاز وارفعي الصينية تحت الشوية 3 دقائق مع الملاحظة حتى يحمر الوجه.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة