الرئيسية » طبخ
البرغل بالبندورة الأصلية

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
1.     2  كوب برغل خشن منقي ومغسول
2.     2  كوب ماء ساخن
3.     3  بصلات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ناعمة
4.     3  حبات بندورة متوسطة مقطعة مكعبات ناعمة
5.     3  ملاعق طعام دبس بندورة
6.     2  ملاعق سكب زيت خفيف "عافية،مازولا"
7.     2  ملاعق سكب زيت زيتون
8.     مكعب ماجي
9.     2  ملاعق صغيرة كمون

طريقة التحضير

1.     نضع في القدر كمية الزيت الخفيف ونضيف البصل مع التقليب المستمر حتى يطرى البصل، ثم نضيف البرغل ونقلب حتى نشعر أنه بدا جافًا، ثم نضيف البندورة المقطعة والدبس ومكعب الماجي والكمون ونقلب قليلًا، ونضيف الماء الساخن وملح حسب الرغبة ونحرك، ثم يغلي قليلًا ونخفض النار ويغطى لحين الاستواء
2.     استواء البرغل مثل الأرز لحين جفاف الماء، وبعد الانتهاء يضاف زيت الزيتون ليضيف اللمعة والنكهة

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة