الرباط – المغرب اليوم
المقادير
زبادى
فلفل رومى أحمر
فلفل رومى أصفر
ربع كرنب أحمر
ربع كرنب أخضر
خيار منزوع البذر
جزر
2 بصل أخضر
خبز لبنانى محمر
زيت زيتون
عسل أبيض
عصير ليمون
ملح
خل
طريقة التحضير
* شوحى الفلفل الألوان فى زيت زيتون على النار ثم ضيفى الكرنب
* ثم قطعى الخيار والجزر والبصل الاخضر و اخلطيها مع الزبادى وعصير الليمون وملح وخل
* ضعى الخضار المقرمش في طبق التقديم و فوقه خلطة الخضروات الأخرى بالزبادى ثم الخبز المحمر ثم العسل و يقدم بالهنا