الرئيسية » طبخ
أرز بالدجاج والمشروم

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:

بصلة كبيرة مقطعة خشنًا
2 فص ثوم مهروس
ربع كيلو مشروم مقطع شرائح
نصف كيلو دجاج مقطع شرائح أو مكعبات (صدور أو أوراك أو الاثنين)
2 كوب أرز أبيض أو بسمتي
ملح وفلفل
بهارات متنوعة حسب الرغبة
بقدونس للزينة
صنوبر ولوز مقطع شرائح وزبيب

الطريقة:

1-       انقعي الأرز في ماء
2-       شوحي البصل على نار هادئة في ملعقة زبد حتى يصبح اللون ذهبيًا
3-       أضيفي الثوم
4-       أضيفي الدجاج ثم المشروم
5-       بعد أن يجف الدجاج والمشروم أضيفي كوبين من الماء أو الشوربة
6-       أضيفي البهارات
7-       بعد غليان الماء أو الشوربة أضيفي الأرز بعد تصفيته
8-       اتركيه ينضج على نار هادئة
9-       في مقلاة أخرى، ضعي ملعقة صغيرة من الزبد وشوحي اللوز أولًا ثم الصنوبر والزبيب
10-   بعد تمام النضج، قدمي الأرز ساخنًا وزينيه بالزبيب والصنوبر واللوز والبقدونس.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تشيكن فينجرز مع الجبن

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة