واشنطن ـ رولا عيسى
تمتلك حورية البحر العديد من الأمور التي تجعلها مميزة على "يونيكورن"، أو ما يعرف بأحادي القرن، وهو شخصية خرافية، في الولايات المتحدة. إذ يفضل محبو المشروبات والحلويات الملونة هذه المصنوعة على شكل حورية البحر. وليست المنتجات المستوحاة من حورية البحر جديدة، ولكنها حازت على الكثير من الشهرة في الآونة الأخيرة لتتجاوز ما يقرب من تلك التي يشتهر بها أحادي القرن، فلديها زعانف، وأصادف، وكذلك تتميز ببريقها الأزرق والأرجواني في الحلويات والمشروبات عبر الولايات المتحدة وكندا.
ولا يعتبر مقهى بروكلين الذي كان مسؤولا جزئيا عن اتجاه يونيكورن، مع لاتيه يونيكورن متجرًا سيئًا. وعلى غرار لاتيه يونيكورن الصحية، فهذا مصنوع ليس مع القهوة ولكن من جوز الهند والطحالب الزرقاء والخضراء، ومن بين المكونات الأخرى - لاتيه 'بيرباب'. وهو مصنوع من الفاكهة، والتوت ششيساندرا، والكولاجين البحرية، وحليب جوز الهند مع اللون الأخضر ورقائق عشب البحر، وعليها رشاشات ملونة وكريستال سكر.