الرئيسية » التحقيقات السياحية
أخصائية تغذية تُبيّن أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات

لندن - كاتيا حداد

كشفت اخصائية تغذية أن مجموعة من أكبر شركات الطيران في بريطانيا رفضت أن تمدها بمعلومات عن الغذاء الذي يتم تقديمه على الطائرات, وأضافت كارين الكساندر أنها تواصلت مع اقسام خدمة العملاء لعشر شركات طيران أوروبية في محاولة للوصول إلى اي معلومات عن مدى جودة الأكل الذي تقدمه على الطائرة ولكن طلبها إما قوبل بالرفض أو التجاهل, وأوضحت أن بعض شركات الطيران قالت إنها لن تتمكن من اعطاء هذه المعلومات, بينما لم يرد البعض الآخر مع وعود بالتواصل مرة أخرى, وبينت أن شركتين لم ترد على الإيميلات التي تم ارسالها لهم.

وجاء بحث الكسندر قبل الموعد النهائي لتطبيق التشريعات التي يفرضها الاتحاد الاوروبي بضرورة وضع علامات غذائية محددة قبل كانون الأول/ديسمبر المقبل, وبحلول نهاية العام سيكون شرطا قانونيا لمصنعي المواد الغذائية لتقديم تفاصيل عن مكونات الوجبة من ملح ودهون وسكريات وغيرها من المكونات.

والحقيقة أن طهي وجبة لذيذة يكون تحدي بالنسبة للطهاة الذين يكونوا مطالبين التعامل مع جو المقصورة على ارتفاع 30 الف قدم وهو ما يؤدي الى جفاف المكونات ويؤثر على شعور الركاب بمذاق الطعام بنسبة 30% ولذلك يجأ الطهاة الى زيادة الملح والسكر والتوابل وهو الامر الذي من الممكن أن يتفادوه على الارض.

وقالت الكسندر إن اخفاء هذه المعلومات اصبح مصدر قلق للركاب الذين ان يتبعوا نظاما غذائيا صحيا حتى وان كانوا على متن رحلة طيران, فيما تعتبر الرسالة الرئيسية للبحث  لابد وأن يعلم المسافر ماذا يأكل واذا شعر بالشك فعليه أن يشتري  وجبات خفيفة من المطار قبل الاقلاع، على الاقل سيتبع نظامه الغذائي بدلا من طعام به مكونات مثيرة للشكوك.

وأضافت, "نرحب بالتشريع الجديد للاتحاد الاوروبي يجب على شركات الطيران أن يبدو حرصا على صحة المسافرين ويتحملوا مسؤولياتهم", مشيرة غلى أن جودة وتنوع قائمة الطعام اصبحت أهم مع المنافسة التي تواجهها شركات الطيران وزيادة منافذ الوجبات الجاهزة في المطارات.

وأشارت إلى أن جميع شركات الطيران التي تواصلت معها "تيليغراف للطيران" أنها ستوفر المعلومات الغذائية وستكون متاحة على العبوات أو مع طاقم الطائرة, وبعض شركات الطيران ليس لها علاقة بالطعام الذي تقدمه حيث يكون الموردين هم المسؤولين عنها، ولكنها ستتأكد أن التغليق والتعبئة سيتماشى مع قواعد الاتحاد الاوروبي, فيما أعلن متحدث باسم خطوط الطيران البريطانية أن الطهاة يستخدمون مكونات صحية مثل الطماطم والمشروم لإكساب الطعام نكهة جيدة بدلا من استخدام ملح اكثر, بينما أوضح متحدث باسم طيران الامارات أن الطهاة يستخدمون نكهات طبيعية لتجنب إضافة مزيد من الملح والسكر والدهون وكشف أن قوائم الطعام تجمع بين الاكل الشهي والصحي في نفس الوقت.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

يخت فاخر يستقبل المستأجرين مقابل 3 ملايين جنيه استرلينى…
السنغال تحارب بناء الفنادق الفاخرة والمطوّرون يتحايلون على القوانين
أجمل شواطئ سياحية في الفلبين لقضاء عطلة رائعة
تعرف على أجمل مدن الموانئ في الهند واحظى برحلة…
سلطات دبي تسمح بإعادة تخييم "الكرفانات" على شاطئ "الصفوح"

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة