حذّرت الأكاديمية الوطنية للصيدليات في فرنسا من عدد من الأطعمة التي تؤدّي عند طبخها على درجة حرارة عالية إلى التسريع من الشيخوخة.   وأشار الإختصاصي بالعلوم الطبيعية في جامعة "Lille 2" إيريك بولانجيه إلى أنّ الأطعمة كالبطاطا المقلية والخبز المقلي والبسكويت والشيبس والحبوب المقلية وحتى القهوة يشرح البروفيسور يُمكن أن تسفر عن ظهور الشيخوخة مُبكرًا.  وينصح الأخصائيون بأن يتم الطبخ على حرارة أقل من 120 درجة.